Shorts
Яблочные кексы с варенкой и штрейзелем🍏🥰 Для штрейзеля растереть в крошку холодное сливочное масло, сахар и муку, пропорции указаны ниже👇 Варенку можно исключить, но она отлично сочетается с яблочным тестом и посыпкой🥰 Ингредиенты (12 шт): Сахар - 100 г Яйца - 2 шт Сливочное масло - 120 г Яблоки - 300 г Кефир - 150 мл Мука - 330 Разрыхлитель 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Корица - 1 ч.л. Вареное сгущенное молоко Штрейзель: Сливочное масло 30 г Мука - 50 г Щепотка соли Сахар - 10 г #кексы #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt
Ньокки в соусе «песто» 🌿 Это, конечно, не оригинальный соус песто. Я использую рукколу, но руккола продукт не предсказуемый, у некоторых производителей она слишком «ядреная». Универсальным вариантом будет взять в качестве основы для соуса - шпинат! Базилик нынче очень дорогой :) 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 500 гр картофельных ньокк - 100 гр шпината/рукколы - 2 ст.л кедровых орехов - средний авокадо - соль, перец по вкусу • Ньокии отварить, лучше будет даже недоварить их! Заранее оставить 2 половника воды, пригодится для соуса. • В чаше блендера смешать зелень, авокадо, кедровые орехи, воду от варки ньокк и соль/перец по вкусу. Приятного аппетита! #Ньокки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn
Куриные ножки 🍗 Ингредиенты: Куриные голени 1 кг Растительное масло 2 ст.л Соль по вкусу Черный молотый перец Паприка 1 ч.л Хмели-сунели 1 ч.л Чеснок 2 зубчика #Куриныеножки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Закуска мини-бургеры 🍔 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр Яйцо 1 шт Кунжут Сырный соус Листовой салат Фарш (свинина+говядина) ~400 гр Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Помидоры Черри Маринованные огурцы Лук Плавленый сыр #бургер #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Банановый фадж🍌😋💜 КБЖУ на 100 г - 272/6.3/20/16 Ингредиенты: 🌸банан - 200 г 🌸какао - 30 г 🌸масло кокосовое - 40 г 🌸арахисовая паста - 40 г 💜Приятного всем аппетита💜 #фадж #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/recepts_dd
Сливочный рулет с форелью КБЖУ на 1/2: 298/30/11/22 Ингредиенты: 🌸Яйцо -2 шт 🌸Кабачок -1 шт ( 200 г в отжатом виде ) 🌸Мягкий творог 0%-100 г 🌸Рисовая ц/з мука -30 г (1,5ДОП на ДД) 🌸Разрыхлитель -2 г 🌸Соль, гранулированный чеснок, зелень по желанию Начинка: 🌸Рикотта/ творожный сыр/творог в пачке -60 г 🌸Форель с/с- 137 г 🌸Зелень по желанию Приготовление: ✅Кабачок натираем на мелкой тёрке, солим, отжимаем. ✅Белки отделить от желтков. ✅Вбиваем 2 желтка, добавляем мягкий творог, муку, разрыхлитель, перемешиваем. Белки отдельно взбиваем до крепких пиков с щепоткой соли. ✅Аккуратно вводим белки в тесто и силиконовой лопаткой перемешиваем. Выкладываем тесто в форме прямоугольника лопаткой на силиконовый коврик. ✅Выпекаем 20–25 минут на 180⁰С (Ориентируйтесь по своей духовке) ✅Достать рулет и завернуть в полотенце, чтобы немного остудить и сделать послушным рулет. Затем смазываем творожным сыром, выкладываем кусочки рыбки, зелень и скручиваем. ✅Можно кушать сразу, я оставляла на ночь в холодильнике, в холодном виде мне нравится больше. 💜Приятного всем аппетита💜 #рулет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Автор рецепта: ninosita_911 Источник: https://t.me/recepts_dd
Нежные котлетки Для приготовления понадобится: ✔️Филе бедра индейки - 1 кг. ✔️Репчатый лук - 1 крупный ✔️Батон - 3 ломтика ✔️Яйцо - 1 шт. ✔️Соль, специи по вкусу Соус: ✔️Репчатый лук - 2 шт. ✔️Вода - 600 мл. ✔️Сметана - 3 ст.л. ✔️Крахмал - 1 ст.л. ✔️Соль, специи по вкусу Филе бедра перекручиваем вместе с луком и батоном предварительно замоченным в молоке. К фаршу добавляем яйцо и специи, вымешиваем и даем отдохнуть 20 минут. Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса: на этом же масле, на котором обжаривались котлеты, обжариваем до золотистого цвета репчатый лук, потом добавляем смесь из воды, сметаны, крахмала и специй (у меня Адыгейская соль, сухой чеснок, сушенная зелень и копченая паприка) Прогреваем соус, он загустеет и возвращаем обжаренные котлеты, томим на медленном огне 20-25 минут, переодически помешивая. Приятного аппетита! #котлетки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/vkusnya_eda_receptyy
Рецепт завтрака с белой фасолью а-ля шакшука🥰🍳 Просто, вкусно и сытно, обязательно попробуйте 😋 Фасоль у меня консервированная, слейте воду и промойте ее Ингредиенты: Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Хлопья чили по желанию Томаты в собственном соку - 400 г Соль - 1 ч.л. Черный перец Паприка - 1 ч.л. Фасоль консервированная - 300 г Яйца - 4 шт При подаче крупная соль, черный перец и зелень #шакшука #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt
Горячий шоколад 🍫🥛 Шоколад берите горький, так и цвет будет более насыщенный, и вкус неприторно сладкий 🥰 Ингредиенты: Какао - 3 ст.л. Молоко - 900 мл Шоколад - 100 г Сахар - 2 ст.л. Ваниль по желанию Щепотка соли #шоколад #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt
Рулетики из баклажанов 🍆 Ингредиенты: Баклажаны 2-3 шт Соль по вкусу Растительное масло Майонез Чеснок по вкусу Морковь по-корейски Кинза или петрушка #Рулетики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Картошка с беконом 🥓 Ингредиенты: Картофель Соль, черный молотый перец, сушеный чеснок по вкусу Сырокопченый бекон Сыр #Картошка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Паста с тунцом 🐟 Вкуснейший ужин на 20 минут! Для этого рецепта я использую спагетти, но будет намного вкуснее с макаронами формы, которая хорошо "заполняется" соусом: ракушки, пенне ригати и т.п. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 200 гр спагетти - средняя луковица - банка консервированного тунца - 400 гр протертых томатов - 2 зубчика чеснока - красный острый перец - паприка • Заранее отварить макароны, и сохранить 2 половника воды от макарон. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, добавить тунец и тоже слегка обжарить. Добавить протертые помидоры, воду от макарон, специи, чеснок и прогреть томатную смесь. Как паста закипит, добавить макароны и выключить огонь. Приятного аппетита! #Паста #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn
Рождественский кекс😋💜 ⠀ КБЖУ на 100г: 285/8/15/29 Ингредиенты: 🌸Яйцо - 2 шт 🌸Греческий йогурт - 130 г 🌸Сироп топинамбура - 30 г 🌸Масло кокосовое - 30 г 🌸Мука овсяная - 140 г 🌸Разрыхлитель - 5 г 🌸Финики - 50 г 🌸Грецкие орехи - 40 г ⠀ Приготовление: ✅Греческий йогурт, яйца, сироп топинамбура и масло объединить. ✅Хорошо взбить венчиком или миксером. ✅Добавить муку с разрыхлителем. Овсяную муку я покупаю готовую. ✅В готовое тесто добавить кусочки грецких орехов и фиников. Либо можно использовать другие орехи/сухофрукты на ваш вкус. ✅Переложить тесто в форму. Отправить в духовку, разогретую до 180⁰С, на 35-40 минут. (Ориентируйтесь по своей духовке) ✅Готовность проверить шпажкой. Если сверху кекс уже подрумянился сверху, но внутри еще не дошел, накрыть фольгой и допечь. ✅Дать кексу остыть в приоткрой духовке, после чего извлечь из формы. 💜Приятного всем аппетита💜 #кекс #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/recepts_dd
Праздничная закуска с огурцами 😋💜 На 100 г: - 78 кКал Б/Ж/У - 7/4/4 Ингредиенты: 🌸 Огурцы (длинные) - 3 шт (около 300 г) 🌸 Варёная куриная грудка - 200 г 🌸 Шампиньоны - 6 шт (около 150 г) 🌸 Зелёный лук - по вкусу 🌸 Майонез/ греческий йогурт- 1 ст.л. (15 г) Для украшения: 🌸Сыр лёгкий - 30 г(на ДД Доп) 🌸Маслины - по вкусу 🌸Укроп - по вкусу 💜Приятного всем аппетита💜 #закуска #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/recepts_dd
Мидии в сливочном соусе 🥰 Рецепт: ✅Чилийские мидии -800 гр в/м ✅Сливки 20% -500 мл ✅Чеснок -1-2 зуб ✅Соль немного , черный перец ✅Сыр Чеддер ( плавленный -4 пластинки )или сыр Дор блю тоже очень вкусно-80 гр ‼️ пожалуйста будьте осторожны могут попадаться осколки от ракушек Хорошо промывайте и ешьте аккуратно ‼️ #Мидии #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Картошка с беконом 🥓 Ингредиенты: Картофель Соль, черный молотый перец, сушеный чеснок по вкусу Сырокопченый бекон Сыр #Картошка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Вкусные рулетики в духовке 😋 Ингредиенты: Свинина 800 гр Соль, перец по вкусу Сырокопченый бекон Петрушка Чеснок Чернослив Сладкий соус Чили 1 ст.л Зернистая горчица 1 ч.л Соевый соус 1 ч.л #рулетики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Воздушное пп суфле с вишней😋💜 КБЖУ на 1 порцию: 99/14/1,5/8 Ингредиенты: 🌸Греческий йогурт — 150 г 🌸Творог обезжиренный или зернистый — 250 г 🌸Вишня или черешня на ПП/ на ДД разрешённые ягоды(ДОП)— 100 г 🌸Желатин — 10 г 🌸Подсластитель — по вкусу. 💜Приятного всем аппетита💜 #суфле #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/recepts_dd
Мини-пиццы 🍕 Самые вкусные рецепты, всегда самые простые! 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 400 гр. слоеного бездрожжевого тесто - 150 гр сыра - 150 гр колбасы - 100 гр шампиньонов - кетчуп + майонез - сушеный базилик • Пласты слоеного теста разрезать на 4 части, пальцами немного расплющить кусочки теста. Смазать смесью майонеза, кетчупа и сушеного базилика. Слоями выложить нарезанные шампиньоны, колбасу кубиком и натертый сыр. • Убрать в духовку при 180 градусах на 25 минут. Приятного аппетита! #пицца #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn
Клубничный чай с сырной шапочкой 🍓 Для сладости я добавила 1 ст.л сахара в чай, при смешивании с клубникой получается всего в меру. И 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у нее был немного ванильный вкус. Указаны ингредиенты на 2 порции, у меня в кадре прям большой бокал :) 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 300 гр замороженной клубники - 140 гр творожного сыра - 50 мл сливок 10% - 1 ч.л пудры - 450 мл чая - 1 ст.л сахара • Заранее завариваем ваш любимый чай, у меня зеленый, добавляем сахар по вкусу. Использовала 3 ч.л чая на чайник 900 мл, использовала половину чая. Клубнику заранее достаем из холодильника, чтобы она легко пробилась с блендере, делаем из нее максимально однородное пюре. Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка Приятного аппетита! #чай #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn