Айдын Фудблогер

НЕПОПУЛЯРНЫЙ СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ЛИСТЬЕВ , ОДНАКО ИТОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ХОРОШИМ Это мой второй ролик про листьев. Предыдущий у меня в профиле , можете посмотреть. В этом способе хранения все максимально просто. Нужно соблюсти лишь одно правило: листья , банки и крышки должны быть сухими без одной капли , иначе пиши пропало. Отрезаем хвостики , плотно собираем в банки. В конце сжигаем листок , тушим и сразу же ставим в листья и плотно закрываем крышкой. Важно чтобы крышки были хорошими. Таким способом мы создаем внутри банок атмосферу по типу вакуума. Благодаря такому способу , листья остаются свежими. Хранятся в прохладном месте по типу : погреба, кладовки ну или холодильника. Будете пробовать?

Один из способов хранить виноградные листья на зиму. На наш взгляд самый удобный и легкий. Сезон листьев начался , сейчас самое время заготавливать их на зиму. Однако не все сорта пригодны для долмы, в целом можно использовать все сорта белого винограда, но самые вкусные и подходящие - это «Майский сорт» и «Агадаи» , листья черного винограда, категорически не рекомендую. Способ приготовления: Хвостики удаляем. Собираем стопкой , аккуратно. Окунаем в горячую воду , воду солить не нужно. Оставляем в воде буквально 30 секунд до характерного желтого цвета, не передерживайте. Достаем, откидываем на дуршлаг, даем стечь воды и остыть до комнатной температуры. Затем каждую стопку упаковываем в пакет, обратите внимание, чтобы края листьев были ровными. И отправляем в морозильник , ставим на ровную поверхность! Когда нужно , достаем , буквально 10 минут на разморозку и в полу замороженном виде лепим долму. Таким способом не нужно ошпаривать перед приготовлением листья и они сохраняют свою кислинку, лепятся хорошо , ничего не рвется и не ломается. P.s. Мы собираем стопку так , чтобы нам хватило на один раз приготовить долму (на нашу семью), вы делайте также , удобно.

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ😍 ⠀ Нам понадобится: ⠀ ⁃ Курица (грудка либо бедро Филе) - 250 гр (отварить) ⁃ Томаты черри - 150 гр ⁃ Огурцы - 3 шт ⁃ Кукуруза консв. - 1 банка ⁃ Листья салата - 50 гр ⁃ Сухарики - 50 гр ⁃ Майонез - 3 ст.л ⠀ Все соединяем в миске, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и над салат готов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

3 отварных яйца 50 мл растительного масла 100 мл воды (комн.темп) 1 ч.л уксуса столового Соль - по вкусу

Буду рад вашей подписке ❤️ Ингредиенты: Инжировое варенье - 1 ст.л Вода - 30 мл Яйцо - 2 шт Масло сливочное - 20 гр Думаю , способ приготовления итак понятен. P.s. Снимали в лиановом лесу в Дагестане , природа тут нереальная.

Квашеная капуста со свеклой , просто объедение!!!! ⠀ С вас ❤️, комент, подписка, с меня огненный рецепт ⠀ Нам понадобится; ⠀ Капуста белокочанная - 3 кг Морковь - 1 шт Свекла - 1 шт Соль - 3 ст.л ⠀ Капуста нашинкуйте мелко мелко, у меня специальная терка, называется «нож для шинковки капусты». Добавьте натертую морковь, свеклу, соль.Тщательно перемешивайте, не мните только!! просто перемешивайте. ⠀ Уберите капусту в эмалированную посуду, положите тарелку, поверх тяжелый груз. Уберите в теплое помещение на 3 сутки!!! ⠀ Каждые сутки, убираем груз и прокалываем капусту деревянной палкой /ложкой. Чтобы все образовавшиеся газы выпустить наружу, ни в коем случае, не перемешиваем, а просто прокалываем. Затем снова ставим под груз и так три сутки! ⠀ После убираем в банки и храним в прохладном месте. При подаче мы поливаем оливковым маслом и луком репчатым, получается объединение!!!. Если вы нарежете капусту толсто, то и квасится она будет не 3 сутки, а больше, имейте это ввиду.