Этот рецепт — идеальный способ добавить цвета и вкуса в осенние вечера. Тонкий аромат чеснока, сливочный фарш и нежнейший соус лечо — просто пальчики оближешь!
✨ Секретный набор ингредиентов:
•Морковь, чеснок, болгарский перец, лук, томаты
•Сливки, сливочное масло
•Фарш (любой на ваш выбор)
•Как приготовить:
🔸Подготовьте начинку: смешайте фарш со сливочным маслом, добавьте немного сливок, соли и перца для нежности. Это будет «сердце» вашего блюда!
🔸Перцы: Разрежьте болгарский перец пополам, очистите от семян и наполните фаршем. Выложите на смазанный маслом противень и отправьте в духовку (180°C) на 15-20 минут. Пусть теплом заполняется дом!
🔸Соус лечо: Пока перец запекается, приготовьте соус. Обжарьте в сотейнике лук, морковь, томаты, чеснок и болгарский перец на растительном масле. Добавьте сливочное масло в середине обжарки, а в конце — немного воды и тушите до мягкости. Пробейте блендером и процедите, чтобы соус был гладким.
🔸Подача: На тарелку выкладывайте щедрую порцию соуса лечо, сверху — горячий фаршированный перец. Украсить можно зеленью для особого аромата.
🔸Секрет: добавьте любимые специи и получите уникальный вкус!
Попробуйте, а потом расскажите, получилось ли у вас передать аромат осени в каждой ложке? 🍂 #shorts