Кулинарные рецепты MolecularMeal

ПП-сырники с вяленой клубникой и миндальными лепестками ✨ Нам понадобится: 200гр творога 1 желток 30гр муки 1-2гр ванилина Сметана или греческий йогурт Вяленая клубника (WB: 322955772) Миндальные лепестки (WB: 321064822) Больше полезных рецептов: https://t.me/molecularmeal_health

Булочки с псиллиумом MolecularMeal Вам понадобится: Яйцо 1шт Псиллиум (WB: 193613633) 10г Разрыхлитель 1/4 ч.л. Специи по вкусу Кунжут Взибиваем яйцо, псиллиум смешиваем со специями, отправляем к яйцу, взбиваем. Оставляем набухать на 10 минут. Формируем булочки и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку на 200 градусов 20-25 минут. Больше полезных рецептов: https://t.me/molecularmeal_health #похудение #дефициткалорий #рецепт

Тарталетки с фундуком MolecularMeal Для теста: • 75 г сливочного масла • 1 желток • Щепотка соли • 20 г какао-порошка • 50 г сахарной пудры • 105 г муки Для начинки: • Фундук 100гр (WB: 414346726) • 1 банка вареной сгущенки • 50 г сливочного масла Для ганаша: • 50 г сливочного масла • 100 г молочного шоколада • 50 мл сливок (33% или 20%) Приготовление 1. Приготовление теста: • В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, какао-порошок и щепотку соли. • Добавьте размягченное сливочное масло и желток. Замесите тесто до однородной консистенции. • Выложите тесто в силиконовую форму для тарталеток, равномерно распределяя по бортикам. Проколоть дно вилкой, чтобы избежать пузырей при выпекании. • Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до легкого золотистого цвета. • Дайте тарталеткам остыть. 2. Приготовление ганаша: • На водяной бане растопите молочный шоколад вместе со сливочным маслом и сливками до получения однородной массы. Перемешивайте до полного растворения шоколада. 3. Приготовление начинки: • В глубокой миске взбейте вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом до получения однородного крема. 4. Сборка тарталеток: • На остывшие тарталетки выложите начинку из сгущенки, а сверху аккуратно залейте шоколадный ганаш. • Дайте тарталеткам застыть в холодильнике перед подачей. Подавайте тарталетки охлажденными. Можно украсить орехами или тертым шоколадом по желанию 🌸 Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Ореховые рогалики с фундуком MolecularMeal Ингредиенты 125г. сливочного масла 2 ст. ложки греческого йогурта 1 яйцо 2,5 ст. ложки сахарной пудры 2 ст. ложки кукурузного крахмала 60мл растительного масла 1 пакетик ванилина 1 пакетик разрыхлителя 2 стакана муки Начинка: 1 стакан фундука (WB: 414346726) 1 стакан сахара 1 ч.л. корицы Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1295

Слойки с миндальными лепестками Molecularmeal Ингредиенты: •тесто фило - 6 листов •растопленное сливочное масло •100 гр творожного сыра •желток - 2 шт (один в начинку, второй для смазывания) •сахарная пудра - по вкусу •ягоды •миндальные лепестки (WB: 321064822) Приготовление: •тесто разморозить по инструкции .1 лист помазываем сливочным маслом ,сверху выкладываем второй лист теста ,формируем слойку как на видео . •начинка: соединяем творожный сыр, желток, сахарную пудру, перемешиваем. •выкладываем на тесто, бока смазываем желтком. •и самое важное – миндальные лепестки: ароматные, нежные и такие хрустящие Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti #быстраявыпечка#выпечказа15минут#тестофило#изтестафилорецепты#тестофилорецепт#сладкаявыпечка#миндальнаявыпечка#слойкисягодами#пирогсягодой

Булочки-энерджайзеры без муки и яиц с псиллиумом MolecularMeal Ингредиенты: 💙 1 стакан чечевицы 💙 1 стакан маша 💙 2 ч. л. семян чиа + ½ стакана воды 💙 3 ст. л. псиллиума (WB: 193613633) 💙 1 ст. л. оливкового масла 💙 Соль, куркума, карри, итальянские травы 💙 Зелень (укроп, кинза) 💙 Морковь или шпинат для сочности 💙 Тыквенные семечки (WB: 351028631) Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/126

Рецепт трендового мороженого с рисовыми шариками и желатином Molecularmeal Ингредиенты : Сливки 33% - 125 мл Молоко - 75 мл Сгущённое молоко - 60 г Сахар - 25 г Желатин (WB: 117315116) - 3 г Вода - 15 мл Рисовые шарики в глазури Шоколад белый - 200 г Растительное масло -40г Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1294 #мороженоерецепт #обучениекондитеров #мкмороженое #рецепты

Пирожные-конвертики с миндальными лепестками Molecularmeal Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра - 150гр Творожный сыр - 400гр Любая ягода по вкусу Яйцо Миндальные лепестки (WB: 321064822) Готовим 👇🏽 Тесто слегка раскрываем и режем на равные квадраты, из них делаем конвертики. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем миндальными лепестками. В духовку на 25-30 мин при 180С. Пока конвертики в духовке, готовим начинку. Сыр + холодные сливки + сахарную пудру взбиваем. Готово тесто открываем и наполняем начинкой. Украшаем ягодой и сахарной пудрой. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti #слойки #конвертики #пирожные #клубника #рецепты #десерт #food #еда

Ягодные зефирки с агар-агаром Molecularmeal Яблочное пюре - 50г Пюре смородины - 50г Вода - 50г Сахар - 125г Агар-агар (WB: WW117370) — 4г Белок - 35г Сахар - 75г Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti #рецепт #зефир #смородиновыйзефир #рецептзефира #натуральныйзефир #какприготовить #зефиризсмородины

Шоколадная колбаса как из детства с фундуком MolecularMeal ▫️1 пачка печенья ▫️1 банка сгущенки ▫️200г сл.масла ▫️3 ст.л. какао ▫️ Жареный фундук (WB: 414346726) Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Бургеры с большим количеством белка и клетчатки🌾 🍔КБЖУ на 1 шт.:250/28/13/5 весь секрет в булочках из псиллиума - источника клетчатки. заказать можно на WB по артикулу 193613633 полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/124 #полезныйужин #ппбургер #ппрецепты #ппдневник #ппбургеры #бургер #сендвич #похудейка #похудениеонлайн #похудение #надиете #диетическийхлеб #диетическиерецепты

Пирог с вишней и миндальными лепестками MolecularMeal По этому рецепту пирог получается очень нежным и очень вкусным😋 Для пирога понадобится: Масло сливочное - 180 гр Сахар - 150 гр Яйца - 3 шт Мука - 150 гр Соль- щепотка Разрыхлитель - 10 гр Вишня - около 300 гр Миндальные лепестки (WB: 321064822) Приготовление: Масло с сахаром перетереть вилкой до однородности. Добавить яйца и взбить миксером до однородной массы. Затем просеять муку, добавить соль и разрыхлитель, взбить. Переложить тесто в форму для запекания, выложить сверху вишню. Посыпать миндальными лепестками. Выпекать около 30 минут про 180 С. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Торт без выпечки за 30 минут с желатином Molecularmeal Ингредиенты: Желатин 40гр (WB: 11897186) Печенье 200 гр Сливочное масло 70гр Творог 500 гр Сахар 100гр Клубника 400гр Приготовление: Сначала надо замочить желатин, чтобы он набух. Делим на две части. В обе чаши добавляем 20 гр желатина и 200 мл воды. Печенье измельчаем, растапливаем сливочное масло всё перемешиваем и делаем основу торту. Убираем в холодильник. Творог, ягоды 100 гр, сахар 80гр измельчаем. В чаше желатин растапливаем в микроволновке. Добавляем к творожной массе желатин и перемешиваем. Выливаем в форму и даём застыть на 15 минут. Клубнику измельчаем и выливаем растопленный желатин. Добавляем уже на застывший творожный мусс и отправляем в холодильник до застывания верхнего слоя. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Рахат-лукум с фундуком на агар-агаре Molecularmeal Ингредиенты : 〰️ Агар-агар 1 чайная ложка (WB: 200539795) 〰️ Апельсиновый сок 125 мл (можете использовать любой) 〰️ Мёд 2 столовые ложки 〰️ Вода 125 мл 〰️ Фундук (WB: 414346726) 〰️ Для посыпки можно использовать кокосовую стружку, сахарную пудру, тертые орехи, кунжут ✨ 1 ложку агара смешиваем с теплой водой и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Сок смешиваем с мёдом и добавляем агар-агар. Хорошо смешиваем, добавляем орехи и переливаем в форму. Убираем в холодильник на 30-40 минут. Далее режем на кубики и обсыпаем кокосовой стружкой. После чего стараемся не съесть все за 5 минут 🤗 Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Полезное печенье с миндальными лепестками Molecularmeal Нам понадобится: 2 яйца 200 гр. греческого йогурта 2 ст.л меда 150 гр. муки 2 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. соли черника или что-то другое (шоколад, цукаты, орехи) миндальные лепестки (WB: 321064822) Выпекаем 20 минут при 200° или до золотистого цвета. #простыерецепты #завтрак #печеньки Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Соленый овсяноблин + сладкий творог — идеальный завтрак! 💙 Соленый овсяноблин из псиллиума (WB: 193613633) овсяные хлопья — 80 г яйцо — 1 шт. псиллиум — 1 ст. л. рикотта — 40 г помидор — несколько ломтиков Сладкий творожный крем с тыквенными семечками (WB: 351028631) творог 5% — 100 г греческий йогурт — 40 г банан — 40 г вишня — 40 г тыквенные семечки — 5 г Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/122

Низкокалорийный десерт с вяленой клубникой 🍓 Для бисквита 2 банана измельчить вилкой и смешать с 2 яйцами, 15гр какао и 1/2 ч.л. разрыхлителя, отправить в микроволновку на 4 минуты. ⠀ Для соуса смешать 200гр греческого йогурта и 150гр вяленой клубники (WB: 322955772). Готовый бисквит проколоть ложкой и выложить соус. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Сырные хот-доги с жареным луком Molecularmeal 🌭 Ингредиенты на 4 порции: Булочки 4 шт Сосиски Красный лук 1 шт Корнишоны 4-5 шт Кетчуп 1 ст.л + на слой сверху Горчица 1 ст.л Майонез 1 ст.л + на слой сверху Кукуруза 1/2 банки Слив.масло 1 ч.л Сыр моцарелла 100 гр Сыр для бургеров 3-4 слайса Сливки 20% 50 мл Жаренный лук (WB: 363373095) Готовим: 1) Для соуса мелко нарезать красный лук и огурчики, добавить майонез, кетчуп и горчицу. Все смешать. 2) Сделать на сосиcках мини-надрезы и обжарить. 3) Для сырного соуса растопить слив.масло, добавить кукурузу два вида сыра - расплавить все до однородности. В конце влить сливки и нагреть до первых пузырьков. 4) Булочки поджарить в гриле или на сковороде (по желанию) 5)Собираем хот-доги: На булочку выложить первый соус пару ложек, сосиску и покрыть толстым слоем сырного соуса. Посыпать жареным луком и полить кетчупом и майонезом. Я в конце еще посыпала паприкой. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti #хотдоги #хотдог #рецепт #фастфуд #закуска #быстрыйрецепт #fastfood #рецепты #рецепт #вкусныерецепты #быстрыерецепты #закуска #закускакпиву

Воздушный торт «Павлова» с винным камнем и диоксидом титана Molecularmeal Для безе: 💙 3 яичных белка (охлаждённых) 💙 150 г сахарной пудры (делим на 2 части: 70 г + 80 г) 💙 1 г винного камня (WB: 116563424) Для крема: 💙 150 г творожного сыра 💙 45 г сахарной пудры 💙 40 мл сливок 33% 💙 1 г диоксида титана (WB: 117312499) Для ягодной начинки: 💙 150 г малины 💙 25 г сахара 💙 8 г кукурузного крахмала Для украшения: 💙 Свежая клубника 💙 Миндальные лепестки (WB: 321064822) Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1283

Курочка карри – идеальный ужин за пару минут Кокосовое молоко MolecularMeal на WB: 307690764 Филе бедра обжариваем 5 минут, убираем со сковороды. Лук обжариваем 2 минуты, добавляем специи (карри, имбирь, паприку, соль, перец), 1 чайную ложку томатной пасты. Пару минут жарим и добавляем 1 чайную ложку сахара, 100 мл кипяченой воды, тушим и добавляем кокосовое молоко, предварительно смешав его с водой. Далее добавляем филе, перемешиваем и оставляем тушить на 10 минут на медленном огне. Идеально подавать с рисом и лепешкой роти. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti