Готовлю глинтвейн без настаивания.
Ингредиенты:
- Красное сухое вино ... 0,7 л
- Яблоко ... 1 шт
- Моментальная приправа для глинтвейна ... 1 пачка
#ШуршуПоДому
Покажу, как засолить форель, чтобы она была малосольной и очень вкусной. Готовность малосольной форели - 3 дня.
Ингредиенты:
- Филе форели ... 1000 кг
- Соль (не морская и не иодированная) ... 34 г
- Сахар ... 19 г
- Приправа для рыбы ... щепотка
- Лавровый лист ... 1 шт
Использован музыкальный трек "Dorris Day - DJ Williams" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Эти лепешки я готовлю на сковороде без раскатки теста. Тесто для лепешек на кефире и без дрожжей.
Ингредиенты: (на 2 лепешки):
- Кефир 3,2% ... 120 мл
- Мука пшеничная ... 100 г
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Сахар ... 1 ч.л. без горки
- Соль
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. без горки
- Сыр твердый или полутвердый ... 30 г
- Маслины (оливки) ... 40 г (12 шт)
- Вяленые помидоры ... 35 г
- Зеленый лук ... 10 г
- Прованские травы ... 0,25 ч.л.
- Растительное масло для обжарки
Использован музыкальный трек "Early Oceans - Freedom Trail Studio" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат "Оливье" присутствует на многих праздничных столах. Предлагаю вариант этого популярного салата с говяжьим языком и каперсами.
Ингредиенты:
- Вареный картофель ... 150 г
- Вареные яйца ... 2 шт
- Репчатый лук ... 40 г
- Зеленый горошек консервированный ... 140 г
- Вареная морковь ... 70 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Отварной говяжий язык ... 150 г
- Кисло-сладкое яблоко ... 140 г
- Каперсы ... 1 ст.л.
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат "Оливье" присутствует на многих праздничных столах. Покажу советский рецепт Оливье с вареной колбасой.
Ингредиенты:
- Вареный картофель ... 150 г
- Вареные яйца ... 2 шт
- Репчатый лук ... 40 г
- Зеленый горошек консервированный ... 140 г
- Вареная морковь ... 70 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вареная колбаса ... 150 г
- Свежий огурец ... 85 г
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат "Оливье" присутствует на многих праздничных столах. Предлагаю рецепт салата "Оливье" с курицей.
Ингредиенты:
- Вареный картофель ... 150 г
- Вареные яйца ... 2 шт
- Репчатый лук ... 40 г
- Зеленый горошек консервированный ... 140 г
- Вареная морковь ... 70 г
- Маринованные огурцы ... 60 г
- Отварное куриное мясо ... 150 г
- Кисло-сладкое яблоко ... 140 г
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Как приготовить малосольные кабачки? Предлагаю рецепт хрустящих малосольных кабачков в пакете. Это быстрые малосольные кабачки.
Ингредиенты:
- Молодые кабачки ... 840 г (после обрезки хвостиков)
- Соль ... 15 г
- Сахар ... 3 г
- Укроп ... 25 г
- Чеснок ... 3 дольки
- Тмин ... 0,5 ч.л.
- Черный перец горошком ... 5 шт
- Лимонный сок ... 1,5 ч.л.
Использован музыкальный трек "Headlands - National Sweetheart" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Готовлю куриную грудку с грибами на сковороде в сметанном соусе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка ... 540 г
- Репчатый лук ... 110 г
- Морковь ... 60 г
- Шампиньоны ... 500 г
- Сметана 20% ... 160 г
- Специи для курицы
- Мука ... 1 ч.л. с горкой
- Вода ... 150 мл
- Соль
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "Not Impossible - The 126ers" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Салат с печеным болгарским перцем получается очень вкусным. Вы увидите, как можно запечь болгарский перец в микроволновке.
Ингредиенты на 2 порции:
- Болгарский перец ... 380 г
- Оливки ... 20 шт
- Творожный сливочный сыр 60% ... 80 г
- Соус песто ... 3 ч.л.
- Шпинат ... 30 г
- Салат-микс (фризе, айсберг, радичио) ... 60 г
Использован музыкальный трек "Clean and Dance - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Эта простая и вкусная закуска из помидоров пригодится на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Свежие помидоры ... 290 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 80 г
- Чеснок ... 1 долька
- Майонез ... 3 ч.л.
- Маслины
- Петрушка
Использован музыкальный трек "Wishful Thinking - Dan Lebowitz" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Ингредиенты:
- Вареные крупные яйца ... 4 шт
- Соленая (малосольная) сельдь ... 50 г
- Кисло-сладкое яблоко ... 25 г
- Сливочное масло ... 10 г
- Репчатый лук ... 50 г
- Черный молотый перец
Использован музыкальный трек "West Bad - Jeremy Black" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Куриные бедра, запеченные с грушами в духовке, получаются вкусными, ароматными и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Куриные бедра ... 1,3 кг
- Груши "Конференция" недозрелые ... 600 г
- Репчатый лук ... 270 г
- Мед ... 1 ч.л.
- Сметана ... 100 г
- Прованские травы ... 1 ч.л.
- Соль
- Перец чили
Использован музыкальный трек "Chasing the Dragons - Joel Cummins, Kris Myers, Andy Farag" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
В этом видео Вы узнаете, как приготовить шницель или ромштекс из фарша. Это будут вкусные котлеты в двойной панировке.
Ингредиенты:
- Мясной фарш ... 250 г
- Мякиш белого хлеба ... 30 г
- Репчатый лук ... 40 г
- Яйцо
- Мука
- Панировочные сухари
- Соль
- Черный молотый перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Рецепт простого и вкусного салата из вареной свеклы с яблоком.
Ингредиенты:
- Свекла вареная ... 280 г
- Свежее кисло-сладкое яблоко (очищенное) ... 100 г
- Чеснок ... 1 долька
- Чернослив ... 30 г
- Творожный сливочный сыр ... 40 г
- Майонез ... 30 г
- Перец черный молотый
- Соль
Для украшения: грецкие орехи, зелень укропа, клюква или красная смородина.
Использован музыкальный трек "All the Fixings - Zachariah Hickman" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Приготовлю шницель или ромштекс из куриной грудки в панировке.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (большое филе)
- Яйцо
- Мука
- Панировочные сухари
- Сыр твердый или полутвердый
- Специи
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Как готовить экзотическую крупу киноа? Предлагаю рецепт вкусного плова из киноа.
Ингредиенты:
- Мясо... 470 г
- Морковь... 350 г
- Репчатый лук... 150 г
- Киноа... 330 г
- Чеснок... 4-5 зубчиков
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Сушеный барбарис... 2 ст.л.
- Зира (кумин)... 2 ч.л.
- Куркума... 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец
- Соль
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Куриные голени, запеченные в духовке с беконом, получаются вкусными и выглядят эффектно и празднично.
Ингредиенты:
- Куриные голени ... 3 шт (400 г)
- Бекон сырокопченый ... 3 полоски (60 г)
- Приправа для курицы
Использован музыкальный трек "Chiapas Marimba - Jimena Contreras" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Лобио - это блюдо из фасоли. Я готовлю лобио из консервированной красной фасоли с курицей и грецкими орехами.
Ингредиенты:
- Куриная грудка ... 320 г
- Консервированная красная фасоль ... 400 г
- Репчатый лук ... 140 г
- Петрушка (кинза) ... 20 г
- Перец чили 1/5 ч.л.
- Грецкие орехи ... 50 г
- Чеснок ... 3 зубчика
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Соль
- Кориандр ... 1 ч.л.
Использован музыкальный трек "Night Run Away - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Эти лепешки я готовлю, когда в холодильнике остается понемногу разных продуктов. Готовятся лепешки на кефире без раскатки теста.
Ингредиенты (на 2 лепешки):
- Кефир 3,2% ... 100 мл
- Мука пшеничная ... 100 г
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Сахар ... 1 ч.л. без горки
- Соль
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. без горки
- Сыр твердый или полутвердый ... 30 г
- Укроп ... 4 г
- Грудинка варено-копченая ... 50 г
- Маринованные огурцы ... 40 г
- Растительное масло для обжарки
Использован музыкальный трек "Higher Kiss - TrackTribe" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Куриные бедра, запеченные с яблоками в духовке, получаются вкусными, ароматными и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Куриные бедра ... 1,5 кг
- Яблоки ... 350 г
- Репчатый лук ... 170 г
- Мед ... 35 г
- Горчица ... 1 ст.л.
- Соевый соус ... 2 ст.л.
- Чеснок ... 3 дольки
- Соль
- Перец
Использован музыкальный трек "Time to Spare - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому