12+14:568 рецептов колбасок-гриль из разных видов мяса - индейка, утка, курица, свинина, говядина, баранинаЕМКОЛБАСКИ3,12 тыс.просмотров3 дня назад
12+01:03Эфир-продолжение про копчение на даче, Продолжаю переделывать свою коптильню. 3 мая 2025 г.ЕМКОЛБАСКИ610просмотров6 дней назад
12+01:02:10Эфир от 27.05.25.Как делать сочные купаты. Схемы фаршесоставления. Способы термообработки, храненияЕМКОЛБАСКИ840просмотров6 дней назад
12+14:12Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. 1 серияЕМКОЛБАСКИ2,09 тыс.просмотров9 дней назад
12+01:41Эфир 27.04.25 на Ютубе! Тема: купаты и колбаски-гриль, какие специи под какое мясо. КопчениеЕМКОЛБАСКИ591просмотр11 дней назад
12+11:38Замена блока управления с кнопками на блок с жк-панелью. Видео-инструкция.ЕМКОЛБАСКИ416просмотров11 дней назад
12+01:52НОВИНКА 2025 - смесь приправ ДЫМНЫЙ ПЕРЕЦ. Летний папричный аромат с дымком и остро-сладкий вкус!ЕМКОЛБАСКИ990просмотров13 дней назад
12+16:03Как сделать до 50 кг разного сервелата за 8-часовую смену. Правильная развеска колбасных батонов.ЕМКОЛБАСКИ1,15 тыс.просмотров14 дней назад
12+14:57Со светлым праздником Пасхи!!! Хамонная "уходит" в лето! 11 серия. Подводим итоги вяления 24/25ЕМКОЛБАСКИ1,07 тыс.просмотров16 дней назад
12+37:25Сравнение по вкусу Краковской натурального копчения и Краковской с сухим и жидким дымом.ЕМКОЛБАСКИ1,56 тыс.просмотров23 дня назад
12+26:04Шинка, ветчина, сосиски из одного и того же фарша и с одинаковыми специями - три изделия за 4 часа.ЕМКОЛБАСКИ2,12 тыс.просмотров24 дня назад
12+13:28Ветчина в русском стиле - белая и черная на разрезе ветчина с красными вкраплениями.ЕМКОЛБАСКИ2,03 тыс.просмотровМесяц назад
12+05:32Подстолье с лотком для мойки двери термокамеры ЕМКОЛБАСКИ, теперь обслуживать камеру стало удобно!ЕМКОЛБАСКИ975просмотровМесяц назад
12+24:42Колбасы по горячей и холодной схемам - готовы! Полендвица просолилась, переупаковка. Серия 10ЕМКОЛБАСКИ1,8 тыс.просмотровМесяц назад
12+11:57Треска горячего копчения - деликатес на все случаи жизни.ЕМКОЛБАСКИ1,84 тыс.просмотровМесяц назад
12+01:27:34Сырокопченые колбасы и ветчины. Как сделать. Копчение Рапид, санитарное копчение. Мнение технолога.ЕМКОЛБАСКИ2,11 тыс.просмотров2 месяца назад
12+11:01Коппа в белой плесени, финал - сыровяленная шейка в белой плесени. 9 серия "Давайте вялить вместе!"ЕМКОЛБАСКИ1,41 тыс.просмотров2 месяца назад
12+13:34Как правильно заселить и создать условия для роста Белой плесени. Анонс эфира про сырокопчение.ЕМКОЛБАСКИ1,03 тыс.просмотров2 месяца назад
12+03:41Как отличить не опасный налёт на сыровяле от опасной плесени. Брак в колбасеЕМКОЛБАСКИ1,29 тыс.просмотров2 месяца назад