Здравствуйте, меня зовут Светлана Герасимова. Я люблю готовить для своей семьи. Обычно, это простые блюда, которые быстро готовятся и продукты для их приготовления можно найти в любом магазине. В своем сообществе Простые рецепты, я делюсь с вами, своими проверенными рецептами. Присоединяйтесь. Давайте готовить вместе, и у нас все обязательно получиться! На моем канале много вкусных и интересных рецептов. По вопросам рекламы и сотрудничества: sagerasimova@ya.ru С уважением Светлана Герасимова!
Shorts
Сегодня мы приготовим ароматные слойки с фаршем в духовке — простую, но очень аппетитную выпечку, которая идеально подойдет для перекуса или легкого ужина. Нам понадобится: • Слоеное бездрожжевое тесто — 1 кг • Фарш (мясной или куриный) — 300 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу • Яйцо — 1 шт. (для смазывания) • Соль, перец — по вкусу • Кунжут — для посыпки
Когда на улице стоит невыносимая жара и совсем не хочется стоять у плиты, нет ничего лучше, чем освежающая окрошка на кефире с минералкой. Легкая, ароматная и такая вкусная — она моментально спасает от зноя. Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. Вареная колбаса — 250 г Свежие огурцы — 3-4 шт. Яйца — 4 шт. Редис — 5-6 шт. Зеленый лук — 1 пучок Укроп — по вкусу Кефир — 100 мл на порцию Минеральная вода — 100 мл на порцию Соль — по вкусу
Этот салат – идеальное сочетание нежной фунчозы, ароматной курицы, хрустящих овощей и пикантной корейской моркови. Он получается легким, но сытным, с насыщенным вкусом и приятной текстурой. Отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола – гости точно попросят рецепт! Фунчоза - 200 г Куриное филе - 300 г Сладкий перец - 1 шт Свежий огурец - 1-2 шт Морковь по-корейски - 100 г Лук репка - 1 шт Зелень Соевый соус - 50 мл Растительное масло - 2 ст.л Соль, перец - по вкусу
Сегодня приготовим идеальные тонкие пирожки на кефирном тесте — воздушные, мягкие внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Начинка — ароматное картофельное пюре с обжаренным луком и сочный мясной фарш с зеленью. Такие пирожки отлично подойдут к обеду, ужину или на перекус — они нежные, но не жирные, а тесто не черствеет даже на следующий день! Для теста: Кефир - 500 мл Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Мука - 600-650 г Растительное масло - 2 ст.л Для начинки: Мясной фарш - 250 г Зелень Соль, перец Картофель - 2-3 шт Лук - 1\2 Дополнительно: Растительное масло для жарки
Эти шашлыки получаются невероятно нежными, ароматными и сочными благодаря маринаду на кефире с пряностями. Запекание в духовке делает их менее калорийными, чем жарка на углях, но не менее вкусными! А овощи и картофель дополняют блюдо, делая его полноценным и аппетитным. Куриное бедро - 8 шт Лук репка - 2 шт Перец сладкий - 1-2 шт Картофель - 4 шт Кефир - 100 мл Паприка - 1 ч.л Хмели-сунели - 1 ч.л Соль, перец Горчица готовая - 1 ч.л Деревянные шпажки - 8 шт
