Ингредиенты: 🔸Паста с чернилами каракатицы - 320г 🔸Прошутто - 100г 🔸Сыр пармезан - 70г 🔸Молотый черный перец - 2г 🔸Базилик - 5г 🔸Сыр горгонзола - 100г 🔸Инжир - 100г 🔸Бальзамический соус Tamaki - 40мл Способ приготовления: 1. Сварите пасту. Следуйте рецепту на упаковке. 2. Натрите сыр пармезан, измельчите сыр горгонзолу, крупно порежьте прошутто и инжир. 3. Сверните пасту и выложите на сервировочную тарелку. Украсьте тертым сыром пармезан, горгонзолой, прошутто и инжиром. Рядом с пастой нарисуйте линию Бальзамическим соусом и положите базилик. #соусы #соус #бальзамик #бальзамический #бальзамическийсоус #tamaki #паста #рецептпасты #чёрнаяпаста #новыйгод #новогоднееблюдо #вкуснаяпаста #шеф #повар #вкусно #вкус #рецепт #готовка #еда #готовимстамаки #готовимдома #топ #тренд #tamaki

Рецепт у нас на канале #томям #суп #азия #паназия #азиатскийсуп #креветки #рецептсупа #рецепттомяма #вкусныйрецепт #готовимдома #готовимвкусно #тренд #рецепт

Подготовили к 23 февраля рецепт тартара из говядины, который точно понравится вашему мужчине! ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: 🔸Говядина вырезка (кострец) - 600г 🔸Лук красный - 50г 🔸Огурцы корнишоны - 50г 🔸Каперсы - 20г 🔸Масло оливковое - 40г 🔸Горчичный соус Tamaki - 30г 🔸Перепелиные яйца - 4шт 🔸Чиабатта - 60г 🔸Соль - по вкусу 🔸Перец черный молотый - по вкусу 🔸Микрозелень на украшение Технология приготовления: 1. Говядину и корнишоны нарежьте мелким кубиком, лук красный и каперсы - мелкой крошкой. Смешайте ингредиенты в чашке, заправьте Горчичным соусом и оливковым маслом, доведите до вкуса солью и перцем. 2. Выложите тартар через кулинарное кольцо на порционную тарелку, сверху сделайте небольшое углубление, украсьте перепелиным желтком, микрозеленью и каплями горчичного соуса. 3. Чиабатту нарежьте тонкими слайсами, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке. #тартар #горчичный #соус #горчичныйсоус #23февраля #рецепт #вкусныйрецепт #шефповар #повар #еда #вкуснаяеда #готовка #готовимдома #тренд #трендоваяеда #деньзащитникаотечества

Ингредиенты: 🔸Фасоль стручковая – 300г 🔸Морковь – 300г 🔸Чеснок – 10г 🔸Уксус рисовый Tamaki – 45мл 🔸Сахар – 20г 🔸Соль – 4г 🔸Кинза или петрушка – 30г 🔸Перец черный и красный молотый – 2г 🔸Кориандр молотый – 3г 🔸Масло растительное – 50 мл 🔸Кунжут – 15г Способ приготовления: 1. Доведите воду до кипения и посолите. 2. Крупную фасоль порежьте. Варите фасоль 3-4 минуты, переложите в ледяную воду, затем воду слейте. 3. Морковь натрите на терке или порежьте соломкой. 4. Чеснок натрите на мелкой терке. Соедините морковь, фасоль и чеснок. 5. Разогрейте растительное масло, всыпьте специи и кунжут, прогрейте. 6. Влейте масло со специями и кунжутом в емкость с овощами. 7. Посолите, добавьте сахар, влейте уксус, перемешайте. 8. Измельчите кинзу, переложите в салат. Оставьте в холодильнике от 2 часов до 12. Периодически помешивайте. #готовимвкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецепты #вкусныерецепты #простойрецепт #готовка #рецепт #рисовыйуксус #азия #салат #tamaki #шеф #повар #ресторан #кафе #вкусно #тренд

#соус #tamaki #унаги #терияки #вкус #вкусно #рецепт #готовка #шеф #повар #еда #тренд #производитель

Ингредиенты (на 10 котлет): 🔸Киноа - 180г 🔸Овсяные хлопья - 60г 🔸Семя льна - 15г 🔸Чеснок - 2 зубчика 🔸Луковый соус Tamaki - 50г 🔸Морковь - 50г 🔸Куриное яйцо - 1шт. 🔸Сливочный сыр - 75г 🔸Свежая петрушка - 3г 🔸Зеленый лук - 3г 🔸Соль - по вкусу 🔸Специи - по вкусу Способ приготовления: 1. Отварите киноа. 2. Чеснок и морковь натрите на мелкой терке. Зеленый лук и петрушку измельчите. 3. Смешайте все ингредиенты, кроме сливочного сыра (он будет в начинке) и дайте 5-10 минут настояться. 4. Сформируйте котлету, сделайте в середине углубление и выложите в него небольшое количество сливочного сыра. 5. Обжарьте котлеты на слабом огне в течение 8 минут с каждой стороны до золотистого цвета. #рецепт #котлеты #рецепткотлет #ппкотлеты #ппрецепт #соуслуковый #луковыйсоус #шеф #повар #шефповар #еда #вкус #вкусныйрецепт #готовка #готовимдома #тренд

Сочетание фьюжн вкуса соуса васаби в вариации японского десерта. Ингредиенты: 🔸Рис для суши Tamaki - 50г 🔸Кокосовое молоко - 60г 🔸Сливки 22% - 60г 🔸Сахар - 5г 🔸Кокосовая стружка - 5г 🔸Рисовая бумага - 1 лист 🔸Клубника - 30г 🔸Киви - 20г 🔸Банан - 20г 🔸Соус Васаби Tamaki - 30г Способ приготовления: 1. Рис промыть 4-5 раз до прозрачной воды, оставить на 10-15 минут, слить оставшуюся воду. 2. В кастрюлю влить кокосовое молоко, сливки, добавить рис, сахар и варить на медленном огне, помешивая, до готовности. Охладить до комнатной температуры. 3. Рисовую бумагу смочить водой, выложить на пищевую пленку на коврик, затем распределить ровным слоем рисовую основу, немного приминая руками. Посыпать кокосовой стружкой, убрать в холодильник на 8-10 минут. 4. Фрукты нарезать брусочком. 5. Готовую рисовую основу разрезать вдоль на 2 части. На половинку основы выложить нарезанные фрукты, свернуть с помощью коврика в квадратный ролл. 6. Выложить готовые роллы на соус васаби. #соусы #соус #васаби #tamaki #роллы #сладкиероллы #новогоднийрецепт #закуска #новыйгод #новогодняязакуска #шеф #повар #вкусно #вкус #рецепт #готовка #еда #готовимстамаки #готовимдома #топ #тренд #tamaki

#рецепт #готовка #соус #соусы #tamaki #шеф #повар #тренд #еда #вкус #вкусно #кафе #ресторан #терияки #азия #паназия

Ингредиенты: 🔸Рис Tamaki - 180г 🔸Лосось слабосоленый чистое филе - 140г 🔸Авокадо - 100г 🔸Огурцы - 70г 🔸Бобы эдамаме - 50г 🔸Кукуруза консервированная - 50г 🔸Тофу - 50г 🔸Салат чука Tamaki - 40г 🔸Лук зелёный - 6г 🔸Кунжут - 4г 🔸Соус Поке Tamaki - 60мл Для рисовой заправки: 🔸Уксус рисовый Tamaki - 50мл 🔸Сахар - 20г 🔸Соль - 8г Способ приготовления: 1. Приготовьте рисовую заправку. Соедините рисовый уксус Tamaki, сахар и соль, перемешайте до растворения сахара и соли. 2. Приготовьте рис, предварительно его промыв 3-4 раза: - В рисоварке. Пропорция риса и воды 1:1. - В кастрюле. Рис соедините с водой в соотношении 1:1, накройте крышкой, доведите до кипения, уберите нагрев до минимума и готовьте 10 минут. Выключите огонь, поднимите крышку кастрюли и быстро накройте рис тонким полотенцем, сверху положите крышку. Оставьте рис в таком положении на 15 минут. Вся лишняя влага впитается в полотенце, и рис будет идеально клейким, но при этом рассыпчатым. 3. Готовый рис переложите в емкость, полейте заправкой для риса, аккуратно перемешайте лопаткой и оставьте на 10 минут для полного впитывания заправки. 4. Чистое филе лосося порежьте кубиками толщиной 2 см, огурцы и авокадо - 1,5 см, тофу - 1-1,5 см. Лук зеленый измельчите. 5. Салат чука оттайте, переложите в сито и оставьте на 15 минут. Маринад больше не понадобится. 6. Соберите салат. На дно тарелки выложите заправленный рис, разровняйте поверхность. Вокруг секторами разложите подготовленные ингредиенты, поверхность салата полейте соусом Поке Tamaki. Посыпьте кунжутом и зеленым луком. #поке #салатпоке #салат #рецептсалата #рецептпоке #азия #паназия #азиатскийсалат #азиатскийрецепт #соуспоке #вкусныйрецепт #ппрецепт #готовимдома #готовимвместе #tamaki

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #tamaki #вкус #вкусныерецепты #вкуснаяеда #еда #шефповар #повар #готовка #соусы #чесночныйранч #тренды #тренд #ресторан #кафе #стритфуд #streetfood #уличнаяеда

Ингредиенты для 20 шт. блинчиков: 🔸Молоко - 600мл 🔸Мука - 210г 🔸Яйцо - 150г 🔸Масло растительное - 50мл 🔸Масло растительное для жарения - 20мл 🔸Сахар - 30г 🔸Соль - 6г Ингредиенты для жульена: 🔸Куриное филе с бедра - 500г 🔸Шампиньоны - 300г 🔸Соус Чесночный ранч Tamaki - 120мл Способ приготовления: 1. Приготовим сначала блинчики. Муку просейте. Яйца разотрите с солью и сахаром. Добавьте молоко, постепенно всыпьте муку. Влейте растительное масло, размешайте и оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут, а лучше на 2 часа. 2. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выпекайте блины. 3. Для начинки куриное филе с бедра порежьте средними кусочками, шампиньоны - на 4 части. Разогрейте сковороду с маслом, жарьте куриное филе и шампиньоны до готовности, влейте соус Чесночный ранч, доведите до кипения. 4. Положите блин на тарелку, в центр выложите 2 ст.л. начинки и сверните конвертом. 5. Подавайте со свежей зеленью. #соусы #tamaki #блины #блинчики #жульен #чесночныйранч #новинка #шеф #повар #вкусно #вкус #рецепт #готовка #еда #готовимстамаки #готовимдома #топ

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #гусь #рецепт #рецептгуся #основноеблюдо #tamaki #облепиховый #соус #вкусныйрецепт #тренд #шефповар #повар #готовка #еда #вкуснаяеда #12стульев

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #заливное #рецептзаливного #tamaki #хондаши #вкусныйрецепт #тренд #шефповар #повар #готовка #еда #вкуснаяеда #горчичный #соус #кулинарныйшедевр #эффектнаяподача

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #пирог #рецепт #рецептпирога #выпечка #tamaki #сухарипанко #вкусныйрецепт #тренд #шефповар #повар #готовка #еда #вкуснаяеда #советскийфильм #рецептизфильма #пирогсяблоками #ноктюрн

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #tamaki #вкус #вкусно #вкусныерецепты #вкуснаяеда #вкуснятина #еда #шефповар #повар #готовка #соусы #чёрныйперец #стейк #сочныйстейк #тренды #тренд #ресторан #кафе

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #tamaki #вкус #вкусно #вкусныерецепты #вкуснаяеда #вкуснятина #еда #эффектнаяподача #презентацияблюда #шефповар #повар #готовка #соусы #тренды #тренд #ресторан #кафе #сервировка #горчичныйсоус

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #tamaki #вкус #вкусно #вкусныерецепты #вкуснаяеда #вкуснятина #еда #эффектнаяподача #презентацияблюда #шефповар #повар #готовка #соусы #тренды #тренд #ресторан #кафе

МЫ СОЗДАЕМ ВКУС! #tamaki #соус #еда #вкуснаяеда #вкусныйрецепт #шефповар #повар #готовка #готовимдома #трендоваяеда

Ингредиенты: 🔸Печень, сердце, желудок гуся — 400г 🔸Шампиньоны — 200г 🔸Тесто слоеное — 200г 🔸Лук шалот — 50г 🔸Корень пастернака или петрушки — 100г 🔸Сметана — 100г 🔸Японский майонез Tamaki (https://tamaki.ru/catalog/sauce/mayonez-yaponskiy-tamaki/)— 30мл 🔸Яйца — 10г 🔸Соль — 8г 🔸Перец черный молотый — 2г Способ приготовления: 1. Промойте в воде гусиные сердечки и желудочки, залейте водой, посолите. Гусиную печень пока отставьте в сторону. 2. Варите сердечки и желудочки до размягчения 1час 30 минут, после добавьте печенку и варите еще 15 минут. 3. Очистите желудочки от грубой пленки и измельчите. 4. Лук-шалот и корень пастернака измельчите и обжарьте. Добавьте шампиньоны, отваренные потрошки, молотый черный перец и готовьте еще 10 минут. Влейте сметану и Японский майонез Tamaki, перемешайте. 5. Содержимое сковороды разложите по горшочкам. Накройте горшки сверху крышками из слоёного теста и смажьте взбитыми яйцами, готовьте в духовом шкафу 15 минут при 170°C, пока тесто не зарумянится. #гусиныепотрошки #рецептвгоршочке #рецепт #новогоднееблюдо #новогоднийфильм #новогоднийрецепт #нг #tamaki #соус #вкусныйрецепт #тренд #шефповар #повар #готовка #еда #вкуснаяеда #советскийфильм #рецептизфильма #морозко #рецептизсказки

Ингредиенты: 🔸Утка — 2кг 🔸Яблоки — 300г 🔸Соль — 0,5г 🔸Перец черный молотый — 0,5г 🔸Соус Ананас с перцем чили Tamaki — 100г 🔸Имбирь молотый — 2г 🔸Сок лимона — 30г Способ приготовления: 1. Утку натрите солью, имбирем молотым и черным перцем. Залейте соусом Ананас с перцем чили и хорошо распределите его по всей тушке. 2. Яблоки разрежьте на четвертинки и поместите в брюшко утки, заколите отверстие зубочистками. 3. Полейте утку соком лимона. 4. Сложите утку в рукав для запекания и готовьте при температуре 180°С 2-2,5 часа. За 30 минут до окончания приготовления вытащите утку из духовки, разрежьте пакет для запекания по центру, полейте утку вытопившимся жиром, запеките еще 10 минут. Повторите такую процедуру 3 раза (каждые 10 минут). #уткавдуховке #рецепт #рецептутки #уткасяблоками #новогоднееблюдо #новогоднийфильм #новогоднийрецепт #нг #tamaki #соус #вкусныйрецепт #тренд #шефповар #повар #готовка #еда #вкуснаяеда #советскийфильм #рецептизфильма #мюнхаузен #тотсамыймюнхаузен