Рецепты от Души

🍽️ **ИНГРЕДИЕНТЫ** - **🐟 Скумбрия** – 1-2 шт. - **🥔 Картофель** – 4-5 шт. - **🍅 Помидоры** – 2 шт. - **🧅 Лук** – 1 большая луковица. - **🌿 Кориандр** – 1 ч. л. - **🌶️ Приправа для рыбы** – 1 ч. л. - **🧂 Соль** – по вкусу. - **🌶️ Перец** – по вкусу. - **🛢️ Растительное масло** – 2-3 ст. л. --- ✨ **Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и отличным вариантом для семейного ужина. Приятного аппетита!** ✨ ❤️ **Если вам понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые вкусные идеи!** ❤️ --- ✨ Получите 500 ₽ в Альфа-Банке! ✨  Оформите Альфа-Карту по моей ссылке и наслаждайтесь уникальными преимуществами:  💳 **Бесплатная карта**   💰 **Суперкэшбэк до 100% каждый месяц**   🎉 **До 30% кэшбэка в категориях на выбор**   Не упустите свой шанс! Подробности и оформление по ссылке: [Оформить Альфа-Карту](https://alfa.me/Kgq6X4).  Пользуйтесь выгодами уже сегодня! 🌟 #Скумбрия #Рыба #Рецепты #Ужин #ДомашняяКухня #Вкусно #Кулинария #Еда #РецептСемьи #ГотовимВместе

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16-18 шт.): **Для теста:** - Молоко — 200 мл - Сливочное масло (комнатной температуры) — 70 г - Сахар — 70 г - Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г (или свежие дрожжи 21 г) - Яйца (комнатной температуры) — 2 шт. - Соль — 1/2 ч.л. - Ванильный сахар — 1 ч.л. - Мука пшеничная — 450-500 г (в зависимости от качества муки, я добавила 450 г) **Для начинки:** - Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 400 г - Сахар — 100 г - Кукурузный крахмал — 20 г **Для смазывания:** - Желток яйца + 2 ч.л. воды --- #### ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. **Опара:** Подогрейте молоко до слегка теплого состояния (❗️не горячего). Добавьте дрожжи, 100 г муки из общего объема и 2 ч.л. сахара. Перемешайте венчиком до однородности, накройте пленкой и уберите в теплое место на 15 минут. ❗️Должна появиться "шапочка" из пены. 2. **Тесто:** Венчиком растереть мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар. Добавьте яйца и перемешайте. Затем добавьте опару и перемешайте до однородности. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, вымешивая мягкое тесто сначала в миске, а затем на коврике. Вымешивайте не менее 10 минут (можно с помощью комбайна). Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам (‼️Важно не "забить" тесто мукой). 3. **Подъем теста:** Поместите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пленкой и уберите в теплое место для подъема на 40 минут. Затем сделайте обминку и снова уберите на подъем на 40-50 минут. Тесто должно увеличиться вдвое. 4. **Начинка:** В сотейнике с толстым дном смешайте вишню, сахар и кукурузный крахмал. Нагрейте смесь, постоянно помешивая, и после закипания варите 4-5 минут до загустения. Полностью остудите. Теперь ваши пухлые пирожки с вишней готовы к выпечке! Приятного аппетита! 🍽️ ✨ Получите 500 ₽ в Альфа-Банке! ✨  Оформите Альфа-Карту по моей ссылке и наслаждайтесь уникальными преимуществами:  💳 **Бесплатная карта**   💰 **Суперкэшбэк до 100% каждый месяц**   🎉 **До 30% кэшбэка в категориях на выбор**   Не упустите свой шанс! Подробности и оформление по ссылке: [Оформить Альфа-Карту](https://alfa.me/Kgq6X4).  Пользуйтесь выгодами уже сегодня! 🌟 #пирожки #вишня #выпечка #домашняякухня #рецепты #вкусно #десерт #пухлыепирожки #вишневыйдесерт #сладкаявыпечка #кулинария #домашняявыпечка #вкусняшка #готовимдома #рецептдня

Курочка-гриль дома в духовке 🍗 Курочка 1шт Соль(не нужно высыпать всю пачку,достаточно просто прикрыть дно) Соус: Масло подсолнечное 100мл Перец Хмели-Сунели Чеснок 3 зубчика В видео я оговорилась,в масло добавляем перец,а не соль❗️ Курочку помыть и промокнуть бумажными полотенцами или салфетками,дно формы присыпать солью и уложить курочку,немного сверху присолить,и запекаем в разогретой духовке при 180-190гр примерно 45мин до золотистой корочки,далее достаем курочку и смазать ее обильно соусом.Можно ее накрыть фольгой и дать немного настояться 👌🏼Получается просто🔥Я вам серьезно говорю,как курица-грива на вкус и хрустящая ммммм… Обязательно готовьте 🧡 ✨ Получите 500 ₽ в Альфа-Банке! ✨  Оформите Альфа-Карту по моей ссылке и наслаждайтесь уникальными преимуществами:  💳 **Бесплатная карта**   💰 **Суперкэшбэк до 100% каждый месяц**   🎉 **До 30% кэшбэка в категориях на выбор**   Не упустите свой шанс! Подробности и оформление по ссылке: [Оформить Альфа-Карту](https://alfa.me/Kgq6X4).  Пользуйтесь выгодами уже сегодня! 🌟 #курицавдуховке #курочкавдуховке #курочкагриль #обед #рецептобеда #вкусныйужин #вкусныйобед #КурочкаГриль #ДомашняяКулинария #ВкусныйУжин #ЗапеченнаяКурица #РецептыНаУжин #КулинарныеСекреты #ВкусноИПросто #ГотовимДома #КурицаВДуховке #АроматнаяКурица #СекретыКулинарии #Кулинария #УжинСЛюбовью #ХрустящаяКорочка #РецептКурицы

Ингредиенты: - Для бисквита: - Яйца-2 шт - Сахарозаменитель- по вкусу - Мягкий творожок-40 гр ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Для пропитки: - Крепкий кофе (заварить кофе, по желанию добавить сахарозаменитель) - Для крема: - Мягкий творожок - 250 гр - Сахарозаменитель, ванилин- по вкусу ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Для украшения: - Какао ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Белки с сахарозаменителем взбить миксером до стойких пиков. 2. Желток смешать с творожком. 3. Обе массы соединить, аккуратно перемешивая лопаткой. 4. Выложить тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком. Придать форму прямоугольника или квадрата. 5. Выпекать при 180*, 15 минут. 6. Остудить и нарезать на коржи. 7. Заварить кофе. Смешать ингредиенты для крема. 8. Собираем пирожное: каждый корж пропитать кофе, смазать кремом. Сверху украсить какао. Поставить в холодильник на пару часов. ✨ Получите 500 ₽ в Альфа-Банке! ✨  Оформите Альфа-Карту по моей ссылке и наслаждайтесь уникальными преимуществами:  💳 **Бесплатная карта**   💰 **Суперкэшбэк до 100% каждый месяц**   🎉 **До 30% кэшбэка в категориях на выбор**   Не упустите свой шанс! Подробности и оформление по ссылке: [Оформить Альфа-Карту](https://alfa.me/Kgq6X4).  Пользуйтесь выгодами уже сегодня! 🌟 #Tiramisu #РецептТирамису #Десерт #Кулинария #Выпечка #Сладости #КофейныйДесерт #ДомашняяВыпечка #НежныйДесерт #КулинарныеИдеи #СладкийСтол #КулинарныйРецепт #ТирамисуНаПраздник #СладкийУжин #Кофе #Какао #ГотовимДома #КулинарноеИскусство

Ни за что не догадаетесь из чего я приготовила эти котлеты😍 Они просто бесподобны, даже лучше чем из мяса. От души советую попробовать, девочки❤️🔥 Ингредиент Куриные желудочки 1 кг Лук 2 средних Картошка 1 средняя Кусочек черного хлеба Яйцо 1 шт Соль перец по вкусу Хорошо очищенные промытые желудочки пропускаем через мясорубку. К получившемуся фаршу добавляем измельченный лук, тертый на мелкой терке картофель, замоченный в воде кусочек хлеба, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешиваем, немного отбиваем и формируем котлеты. Обжариваем на среднем огне по 5 минут с каждой стороны под крышкой, на растительном масле. ✨ Получите 500 ₽ в Альфа-Банке! ✨  Оформите Альфа-Карту по моей ссылке и наслаждайтесь уникальными преимуществами:  💳 **Бесплатная карта**   💰 **Суперкэшбэк до 100% каждый месяц**   🎉 **До 30% кэшбэка в категориях на выбор**   Не упустите свой шанс! Подробности и оформление по ссылке: [Оформить Альфа-Карту](https://alfa.me/Kgq6X4).  Пользуйтесь выгодами уже сегодня! 🌟 #Обедужин #Перекус #Закуски #Котлеты #безмяса #КотлетыИзЖелудков #ВкусныеКотлеты #КулинарныеРецепты #ДомашняяКухня #ВторыеБлюда #ГотовимВместе #НежныеКотлеты #МясныеУгощения #СоветыПоГотовке #КулинарныеИдеи #Желудки #БезОтходов #УжинНаГод #СытныеБлюда #ГотовимСЛюбовью #РецептыНаКаждыйДень #ГарнирККотлетам #КотлетыНаУжин #Вкусноиполезно #СемейныйУжин #ЕдаСУдовольствием #ЗдоровоеПитание #КулинарныеТрюки #КотлетыСРазнымиНачинками #ПремиумКулинария #ГотовимЛегко #НестандартныеРецепты #Котлетки #ПраздничноеБлюдо #РецептСЧУДОМ

Нежнейший, словно облачко, воздушный, очень вкусный яблочный зефир! В меру сладкий! Ингредиенты: Белок - 2 шт (60-70 г) Сахар - 150 Для сиропа: Яблоки - 500 г (должно получиться 200 г яблочного пюре) Сахар - 180 г Агар - 8 г (сила геля 900) Вода - 90 мл Сахарная пудра для обваливания В начале нужно подготовить пергамент, на который будем отсаживать зефир и 2 больших кондитерских мешка с насадками закрытая звезда (можно взять другие насадки). Приготовим яблочное пюре. Его лучше сделать накануне. Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину, выкладываем на противень, застеленный пергаментом срезом вниз. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Далее яблоки измельчаем в блендере и перетираем через сито. Нам нужно 200 г пюре. Белки взбиваем до пены и постепенно добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков. Пока оставляем. В это время оперативно варим сироп. В сотейник выкладываем яблочное пюре, агар, сахар и воду. Доводим до кипения при постоянном помешивании, как закипит уменьшаем огонь и варим 3 минуты. Сироп должен стекать непрерывной нитью. Возвращаемся к белкам, включаем миксер и тонкой струйкой добавляем горячий сироп. После введения всего сиропа, взбиваем 3 минуты. Масса станет наматываться на венчик. Оперативно перекладываем массу в кондитерские мешки и отсаживаем зефир на пергамент. Оставляем при комнатной температуре стабилизироваться на 2-3 часа (лучше на 5). Застывший зефир склеиваем донышками и обваливаем в сахарной пудре. Хранить можно неделю в контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Яблочный зефир готов!🍏 #зефир #десертики #Десертбезвыпечки ✨ Получите 500 ₽ в Альфа-Банке! ✨  Оформите Альфа-Карту по моей ссылке и наслаждайтесь уникальными преимуществами:  💳 **Бесплатная карта**   💰 **Суперкэшбэк до 100% каждый месяц**   🎉 **До 30% кэшбэка в категориях на выбор**   Не упустите свой шанс! Подробности и оформление по ссылке: [Оформить Альфа-Карту](https://alfa.me/Kgq6X4).  Пользуйтесь выгодами уже сегодня! 🌟 #applemarshmallow #marshmallow #homemademarshmallow #sweetness #dessert #recipe #delicacy #fruitymarshmallow #airymarshmallow #yummy #marshmallowonagar #applejam #raw materials #cooking #marshmallowmaking #powderedsugar #vanillamarshmallow #cookingathome #easyrecipe #delicious #sweetenedhoney #marshmallowballs #lightlayering #homemademarshmallowwithpowderedsugar #simplesweetness #naturalmarshmallow #marshmallowdessert #marshmallowrecipe #deliciousteaching #marshmallowsmarshmallow