Газета «Республика Башкортостан»

✔️Ингредиенты: •180 граммов мягкого творога •2 яйца •55 граммов сахарной пудры •4 листа теста «Филло» •60 граммов смородины •желток ✔️Приготовление: 1. В миске смешать творог, яйца и сахарную пудру. 2. На тесто «Филло» выложить творожную массу, смородину. Свернуть рулет как на видео. Переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком. 3. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

Стелла уже подготовила для вас несложный рецепт, который порадует своим «вкусным» результатом ✔️Ингредиенты: •250 граммов моцареллы •200 граммов творога •молотый перец •200 граммов теста фило •1 яйцо •3 столовые ложки молока ✔️Приготовление: 1. Моцареллу натереть, смешать с творогом и перцем. 2. Тесто фило разделить на листы. 3. На один лист выложить начинку и завернуть как на видео. 4. Яйцо и молоко смешать, смазать конвертики. 5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до золотистости.

Самое то после праздничного ужина, решила наша Стелла. И вот вам рецепт! ✔️Ингредиенты: •1 стакан сухой гречневой крупы •4 средних картофеля •соль по вкусу •кориандр молотый 1 чайная ложка •панировочные сухари 50-70 граммов ✔️Приготовление: 1. Гречку и картофель сварить. 2. Взбить в блендере. 3. Добавить соль и кориандр, хорошо перемешать. 4. Сформировать котлеты и каждую из них обвалять в панировочных сухарях. 5. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Паста с креветками и соусом песто в этот воскресный день? «Пожалуйста», - говорит наш дежурный по кухне Стелла Аюкасова и предлагает совсем несложный рецепт ее приготовления. Ингредиенты (на 2-3 порции): • 400 г креветок • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. подсолнечного масла • 2 помидора • 1/2 ч. л. розмарина • 150-200 г спагетти • соус песто 3-4 ч. л. Приготовление: 1. Креветки очистить от головы, хвоста, панциря и кишечной жилки. 2. Чеснок нарезать, на сковороду налить подсолнечное масло, немного обжарить чеснок. 3. Выкладываем креветки и обжариваем немного с каждой стороны. 4. Далее добавляем нарезанные помидоры, обжариваем. 5. Спагетти отвариваем до состояния Аль Денте, выкладываем в сковороду, туда же добавляем немного воды из под спагетти и соус песто.

Скоро - День всех влюбленных! Наш воскресный дежурный по кухне Стелла Аюкасова предлагает приготовить вкусный десерт, а назвала она его «Фруктовое сердце». Еще есть время запастись необходимыми для его приготовления продуктами! ✔️Ингредиенты: * гранат 1 шт. * голубика * молочный/горький шоколад ✔️Приготовление: 1. Гранат очистить, сделать это лучше всего, как на видео. 2. Голубику помыть. 3. Шоколад растопить, фрукты выложить на пергамент. 4. Залить фрукты шоколадом и убрать в морозильник на 20 минут.

И еще один новогодний рецепт предлагает приготовить нам для праздничного стола наш дежурный по кухне Стелла Аюкасова. Еще есть время закупить необходимые для его приготовления продукты. Итак… Салат с тунцом в виде ёлочек! Для подсказки внимательно смотрим видео!

Салат с сёмгой и апельсинами станет прекрасной альтернативой поднадоевшим блюдам на вашем новогоднем столе. А как его приготовить, нам сегодня рассказывает наш постоянный воскресный дежурный по кухне Стелла Аюкасова.