Розовая гречка Ингредиенты📘 🔹гречка – 100 г. 🔹лук – 1 шт. 🔹чеснок – 2 зубчика 🔹отварная свекла – 80 г. 🔹творожный сыр – 30 г. 🔹креветки Способ приготовления👩🏻🍳 — Гречневую крупу промываем и отвариваем в пропорции 1:2, то есть 100 гр промытой гречки заливаем 200 мл воды, добавляем соль и ставим на максимальный огонь. — После того как закипит, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим 15 минут. Для соуса смешиваем в блендере отварную свеклу и творожный сыр. — На сковородке отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистости и мягкости. Добавляем к гречке соус и жареный лук с чесноком. Обжариваем креветки на самом сильном огне и выкладываем на гречу, украшаем зеленью и пармезаном. #гречка #обед #ужин #завтрак

Вкусные маринованные огурцы с куркумой 😍 Ингредиенты: • огурцы • вода - 4 стакана • сахар - 1 стакан • соль - 2 ст. л • уксус (9%) - 1 стакан • куркума, горчица - по 1 ч. л #огурцы #маринады #назиму

Освежающий напиток, который вкусный и летом и зимой 😍 Ингредиенты: На 3 литровую банку: • апельсин - 1 шт • лимон - 3 кружочка • мята • сахар - 200 гр 👨🍳#напитки

Простой в приготовлении и очень вкусный салатик 😍 Ингредиенты: • свекла отварная - 2 шт • огурцы маринованные - 3 шт • яйца - 3 шт • петрушка • лук - 1 шт • растительное масло - 2 ст. л • соль, перец - по вкусу • майонез - 2 ст. л #салат

Сытная запеканка на обед 😍 Ингредиенты: • картофель - 1 кг • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сельдерей - по желанию • фарш - 1 кг • соль, специи - по вкусу • молоко для пюре • майонез • сыр Запекаем при 180° 30 минут #обед #ужин #запеканка

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ ОВСЯНКИ 🍓✨ Аромат на всю кухню! Полезный, нежный, с хрустящей посыпкой — попробуйте этот простой десерт без лишнего сахара. Ингредиенты: ▫️ Овсянка — 100 г (или ½ стакана) ▫️ Молоко — 90 мл 🥛 ▫️ Яйцо — 1 шт. 🥚 ▫️ Протеин — 1 скуп (по желанию) ▫️ Разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️ Ванилин — ½ ч. л. ▫️ Клубника — 1 шт. (можно добавить больше 🍓) Крем: ▫️ Крем-чиз — 2 ст. л. ▫️ Греческий йогурт — 3 ст. л. ▫️ Подсластитель — по вкусу 🍯 Посыпка: ▫️ Протеиновое печенье (измельчённое) ▫️ Свежая клубника 🍓 Пошаговое приготовление: Основа: 1. Пробей овсянку в блендере до состояния муки. 2. В миске смешай овсяную муку, молоко, яйцо, протеин, разрыхлитель и ванилин. 3. Добавь нарезанную клубнику. По желанию — немного белого шоколада. 4. Выложи в форму. Выпекай в разогретой духовке при 180–200°C ~20–25 минут. Готовность проверь шпажкой. 5. Дай полностью остыть. Крем: 1. Смешай крем-чиз, йогурт и подсластитель до однородной массы. 2. Аккуратно разрыхли бисквит ложкой, чтобы крем лучше впитался. 3. Выложи крем на остывший бисквит. Подача: 1. Посыпь десерт крошкой протеинового печенья и укрась свежей клубникой. Нежно, ароматно и очень вкусно!

🥗 Салат из кабачков с корейской заправкой #салаты Ингредиенты: ▫️Кабачки – 1 кг. ▫️Огурцы – 3 шт. ▫️Любая корейская заправка из магазина – 1 пачка ▫️Масло растительное – 40 гр. ▫️Чеснок и петрушка ▫️Чёрный кунжут Приготовление: 1. Нарезаем кабачки и огурцы на слайсы, солим и оставляем на 5 мин. Отжимаем и сливаем выделившийся сок. 2. Добавляем чеснок, петрушку, кунжут, красный перец и корейскую заправку. 3. Поливаем горячим растительным маслом, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 ч.

🍮 Десерт Ламингтон с ягодами #десерты #пп Ингредиенты: ▫️Банан ▫️Яйцо ▫️Какао - 1.5 ст.л. ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. ▫️Ягоды у меня вишня и черная Крем: ▫️Мягкий творог - 280 гр. ▫️Какао - 2 ч.л. ▫️Подсластитель Приготовление: 1. Банан, яйцо, разрыхлитель смешиваем в форме. Отправляем в микроволновку на 5 мин. 2. Для крема: смешиваем творог, какао и подсластитель. 3. На остывший бисквит выкладываем ягодный соус, крем и сверху посыпаем какао и кокосовой стружкой.

🍗 Острые крылышки с лимонно-медовым соусом #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Куриные крылышки – 500 гр. ▫️Растительное масло – 2 ст.л. ▫️Морская соль ▫️Сладкая паприка – 2 ч.л. ▫️Перец чили молотый – 1 ч.л. Соус: ▫️Соевый соус – 3 ст.л. ▫️Мёд – 2 ст.л. ▫️Лимон – 0,5 шт. ▫️Соус табаско – 1 ч.л. Приготовление: 1. Разрезаем крылья по суставам на три части. 2. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем крылья с двух сторон до золотистой корочки. 3. Перекладываем крылья в форму для запекания, посыпаем паприкой, поливаем соком лимона, добавляем чили и солим. 4. В отдельной миске смешиваем мёд, соевый соус и табаско. 5. Заливаем крылья соусом и ставим в духовку на 1 ч. при 180 гр. 6. Каждые 10 мин. достаём форму и перемешиваем крылья, чтобы они равномерно пропитывались соусом.

🥪 Простой и вкусный завтрак #завтраки Ингредиенты: ▫️Тостовый хлеб ▫️Сосиски ▫️Сыр (Смотреть рецепт) ▫️Яйцо (можно помазать желтком, можно цельным яйцом) Приготовление: 1. Хлеб смазать желтком, выложить сыр сосиску, свернуть по диагонали. 2. Закрепить зубочисткой и посыпать сыром. Выпекать в духовке 10 мин.

🥘 Запеканка с курицей, картофелем и помидорами #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 2-3 шт. ▫️Специи для курицы ▫️Помидоры – 1-2 шт. ▫️Картофель – 500 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Сметана – 2-3 ст.л. ▫️Сыр – 150 гр. (Смотреть рецепт) ▫️Соль и чёрный перец Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, посыпаем солью и специями. 2. Сверху выкладываем ломтики помидоров. 3. Картофель и лук натираем на тёрке. 4. Добавляем к ним соль, перец, сметану и яйцо, перемешиваем. 5. Выкладываем картофельную массу на помидоры. 6. Запекаем при 180 гр. около 60 мин. 7. В конце сбрызгиваем маслом и запекаем ещё 5 мин. до румяной корочки.

🍍 Салат с курицей и ананасами #салаты #питательный #с_йогуртом 📄 Состав: • куриная грудка • айсберг • кукуруза • ананасы консервированные • сыр • натуральный йогурт

🧀 Салат с копченым сыром #салаты #питательный #с_майонезом 📄 Состав: • морковь по-корейски – 150 г. • копченый сыр «Косичка» – 100 г. • яйца – 3 шт. • кукуруза – 200 г. • майонез

🇮🇹 Брускетта по-итальянски #закуски 📄 Состав: • чиабатта – 1 шт. • песто – 2 ст. л. • рукола – 10 г. • буратта – 1 шт. • черри – 200 г. • ветчина – 80 г. • пармезан • соус/майонез 👩🍳 Приготовление: 1. Черри запекаем, добавив растительное масло и соль 15 мин при 200 градусах. А хлеб обжариваем на сухой сковороде 2. Собираем, как на видео.

НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АБРИКОСАМИ 🍑 У меня есть свой проверенный рецепт творожной запеканки — простой и вкусный! Ингредиенты для формы 27×16 см: ▫️ Творог любой жирности — 750 г ▫️ Яйца — 3 больших или 4 маленьких ▫️ Сахар — 100 г (или по вкусу) ▫️ Ванилин — щепотка ▫️ Рисовая мука — 60 г ▫️ Соль — щепотка ▫️ Консервированные абрикосы — банка Приготовление: 1. Смешай творог с желтками, сахаром, ванилином и рисовой мукой. Пробей блендером до однородности. Если масса суховата (зависит от творога) — добавь ложку сметаны. 2. Взбей белки с щепоткой соли до пышной пены. 3. Аккуратно введи белки в творожную массу лопаткой, чтобы сохранить воздушность. 4. Выложи массу в форму, застеленную пергаментом. 5. Укрась сверху половинками абрикосов, немного утапливая их. 6. Выпекай при 170 °C с конвекцией или 175 °C без — 40–45 минут, пока запеканка не подрумянится и не станет пышной. 7. Дай слегка остыть, подавай со сметаной, сгущенкой или вареньем. Я просто обожаю со сметаной, а вы? 😉 #пирог #десерт #выпечка #абрикос

КОРЗИНОЧКИ С КЛУБНИКОЙ 🍓 ПП-десерт без сахара Идеальный вариант, если хочется чего-то сладкого, но полезного! Хрустящее тесто, сочная начинка и никакого чувства вины 💗 ✨Начинка: ▫️ Клубника замороженная — 250 г ▫️ Крахмал кукурузный — 10 г ▫️ Вода — 30 мл ▫️ Подсластитель — 5 г (PrebioSweet 1:10) Приготовление: Разморозь клубнику. Смешай крахмал с водой до однородности. Выложи ягоды в сотейник, добавь крахмальную смесь и подсластитель. Вари на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Остуди. 🥣Тесто: ▫️ Овсяные хлопья — 100 г ▫️ Мука рисовая — 50 г ▫️ Мука миндальная — 50 г ▫️ Разрыхлитель — 5 г ▫️ Кокосовое масло — 20 г ▫️ Яблочное пюре — 50 г ▫️ Яйцо С1 — 1 шт ▫️ Подсластитель — 10 г (FitParad) Приготовление: 1. Измельчи овсяные хлопья в блендере или кофемолке. 2. Смешай все сухие ингредиенты. 3. Добавь пюре, растопленное кокосовое масло, яйцо и подсластитель. 4. Замеси мягкое, податливое тесто — оно не должно липнуть к рукам. 5. Раздели на 7 частей. 🧁 Сборка и выпечка: 1. Подготовь формочки для кексов (идеально — силиконовые). 2. Из каждой части теста сформируй корзиночку: дно и бортики. 3. Наполни начинкой. 4. Выпекай в разогретой духовке при 180°C около 30–40 минут до золотистости. 5. Остуди и наслаждайся! Хрустящие, сочные, натурально сладкие корзиночки — идеальный десерт к чаю или перекус. Без глютена, без сахара, с пользой 🍓💫 #десерт #пп

🥔 Картофельная запеканка Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт. Сыр - 100 гр. (любой, даже брынза подойдет) Чеснок - 1 зубчик Соль, перец (по вкусу) Масло сливочное (для жарки) Приготовление: 1. Натереть картофель на крупной тёрке, добавить соль, перец, оставить 5-10 мин. Затем отжать картофель от жидкости, добавить сыр, перемешать. 2. Холодную сковороду намазать сливочным маслом и выложить картофель, распределить равномерно. Жарить на чуть меньше среднем огне 10 мин. с закрытой крышкой (не открывайте крышку, если вам кажется, что подгорает - просто уменьшите огонь). 3. Переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё 5 мин. не закрывая крышку. Так верхняя корочка будет оставаться хрустящей. #обед #ужин #запеканка

🥧 Простой заливной пирог ⠀ 📝 Ингредиенты: Для теста: Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Мука - 390 гр Сливочное масло - 120 гр Разрыхлитель - 1 ч.л ⠀ Для начинки: Яйца - 3 шт Сметана - 250 гр Сахар - 100 гр Мука - 2 ст #пирог #выпечка #десерт

🌟 Рыба с овощами в сливочно-томатном соусе 🛒 Ингредиенты: • Филе сибаса (или другой белой рыбы) — 2 шт. • Шампиньоны — 150 г • Кабачок (цукини) — 1 шт. • Томаты черри — 250 г • Перец болгарский — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Сметана — 1 ст.л. • Крахмал кукурузный — 1 ч.л. • Вода — 200 мл • Соль, орегано, перец чили — по вкусу • Масло оливковое — для жарки 🔥 Приготовление: 1️⃣Шампиньоны нарезать четвертинками, обжарить 2 минуты. Добавить кольца кабачка (толщиной 2 см), жарить до румяности с двух сторон. Ввести измельчённый чеснок, очищенные* томаты черри (разрезать пополам). 2️⃣В воде растворить крахмал, добавить сметану. Влить смесь в сковороду, посыпать специями. 3️⃣Рыбу и перец (соломкой) выложить поверх овощей. Тушить под крышкой на среднем огне 10–12 минут. ✨ Результат: Нежное филе в густом соусе с ярким вкусом овощей. #ужин #обед #рыба #овощи

💫 Закуска, которую разметут первой 📝Ингредиенты: Творожный сыр  Свежие огурцы  Помидоры Куриная грудка (копчено-вареная) Соус Терияки  Кунжут #закуски