
https://t.me/listoed_veg
Листоед — пространство для тех, кто хочет есть проще, легче и растительнее. Домашние рецепты, без мяса, но с теплом. Подписывайся. Ссылка на канал, где публикуются каждый день новые рецепты: https://t.me/listoed_veg
Как приготовить шикарные шампиньоны на мангале – Ароматная и сочная закуска
Эти шампиньоны на мангале – просто находка для пикников и летних ужинов на свежем воздухе! Сметанный маринад с чесноком, укропом и копчёной паприкой делает грибы невероятно ароматными и сочными.
Ингредиенты:
• 400 г шампиньонов
• 4 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. копчёной паприки
• Пару пучков укропа
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. растительного масла
Пошаговое приготовление:
1. Промойте шампиньоны, укроп мелко нарежьте.
2. В пакете или миске смешайте сметану, соевый соус, паприку, чеснок, укроп и масло.
3. Положите грибы в маринад, хорошо встряхните или перемешайте, чтобы они покрылись со всех сторон. Оставьте на 30–60 минут.
4. Жарьте шампиньоны на мангале: в решётке – по 5 минут с каждой стороны, либо на шампурах до румяной корочки.
Подавать горячими — они идеально дополняют овощи, картофель и мясо на гриле.
Приятного аппетита!
Хэштеги: #шампиньоны, #мангал, #грибы, #закуска, #пикник, #летняяеда, #вкусно, #рецепты, #сметанныймаринад, #овощинагриле