
🌮 Ингредиенты для такитос:
• Фарш говяжий - 400 гр.
• Яйца - 2 шт
• Соль - 1 ч. л.
• Приправа для мяса - 1 ч. л.
• Панировочные сухари - 2 ст. л.
• Сыр - 100 гр.
• Пшеничные лепешки - 3 шт.
🌶️ Ингредиенты для соуса сальса:
• Болгарский перец - 1 шт.
• Половинка луковицы
• Протертая мякоть томатов - 100 мл.
• Табаско - 1 ч.л.
• Сок лайма - 1 ч.л.
• Кинза, соль и перец по вкусу
🥑 Ингредиенты для соуса гуакамоле:
• Авокадо - 1 шт.
• Половинка помидора
• Сок лимона - 1 ч.л.
• Кинза, соль и перец по вкусу
Берём говяжий фарш. Добавляем яйца, соль, специи для мяса, панировочные сухари и тщательно перемешиваем. Посыпаем тёртым сыром и ещё раз перемешиваем.
Вырезаем небольшие лепёшки с помощью стакана, как показано на видео. У меня получилось три маленькие лепёшки из одной большой. Выкладываем на маленькие лепёшки фарш и скручиваем в рулетики, фиксируя их зубочистками. Отправляем рулетики в аэрогриль на 200 градусов на 10 минут.
Соус сальса: в стакан блендера добавляем болгарский перец, лук, протёртые томаты, немного табаско, сок лайма, соль, перец и измельчаем всё блендером.
Соус гуакамоле: в стакан блендера добавляем авокадо, помидор, сок лимона, соль, перец и снова измельчаем смесь блендером.
Нарезаем кинзу и посыпаем ею соус сальса и гуакамоле.
Румяные такитос выкладываем на тарелку и наслаждаемся мексиканской кухней у себя дома 🤤
Готовлю в моем любимом аэрогриле от Demiand, артикул на wb: 252979725 🤍
#рецепты #закуски #закуска #рецептнакаждыйдень #рецепт #мексиканскаякухня #аэрогриль #простыерецепты