Добро пожаловать на официальный канал Rosso Forni! Здесь мы рассказываем о настоящих итальянских дровяных печах для пиццы, которые покоряют сердца шеф-поваров и ценителей вкусной еды по всей России. 🔥 Что вас ждет на канале? ✔ Обзоры профессиональных печей: помпейских дровяных, газовых, электрических и даже комбинированных ✔ Мастер-классы по приготовлению пиццы и других блюд в дровяной печи ✔ Реальные примеры работы печей в российских ресторанах и пиццериях ✔ Советы по выбору, установке и эксплуатации печей ✔ Вдохновляющие видео с сочной пиццей, хрустящим хлебом и ароматными стейками из печи❤️ Наши печи — это 100% итальянское качество, проверенное временем. Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о новых моделях, акциях и секретах идеальной пиццы!
Shorts
Печь, дрова, тесто и, конечно же, умелые руки создают неаполитанскую пиццу. Alito Forno готова работать и на вас https://rosso-forni.ru/ovens/alito-forno-5
Итальянская помпейская печь Napoli для пиццы — отличное оборудование для кафе, пиццерий и ресторанов. Удивляйте своих гостей и они будут возвращаться снова и снова. Готовьте пиццу, мясо, тушите овощи. Да, в ней барашка можно запечь! https://rosso-forni.ru/ovens/alfa-napoli
Короткое видео о том, как провернуть пиццу в печи поворотной (круглой) лопатой.
Каждая печь для нас и для наших клиентов это отдельный проект. Она становится сердцем заведения. Как правило, ее устанавливают на открытую кухню. Дизайн печи достаточно серьезная вещь. Ребята из "KOLBA#SABAR" (Хабаровск) подошли очень серьезно к этому делу. Посмотрите как бережно и с любовью покрывают печь колотой мозаикой изготовленной вручную.
Отзыв о римской лопате бренда Cerutti Inox от Азамата Шаповалова.
На Фудмашине 2025 Азамат Шаповалов 3 дня работал на дровяной печи Alito. Смотрите его короткое интервью о печи для пиццы и хачапури.
