12+11:57
Треска горячего копчения - деликатес на все случаи жизни.
1,84 тыс.
просмотров
Месяц назад
Ссылка на плейлистhttps://rutube.ru/plst/272503/
24
29.03.2025
Горячее копчение. Окорока, грудинка, рулька,балык и т.д.(варено-копченые цельномышечные ветчины)
24 видео
12+
12+14:52
Шейка варёно-копчёная - идеальный, успешный продукт к Новому году #емколбаски #павелагапкин
5,72 тыс.
просмотров
5 месяцев назад
12+06:37
Черная ветчина - простой рецепт минимальными усилиями с максимальным уау-эффектом
2,77 тыс.
просмотров
5 месяцев назад
12+20:09
Porcetta, а по-русски Грудинка варено-копченая в форме МЯСНОГО РУЛЕТА. Легко и красиво!
2,11 тыс.
просмотров
3 года назад
12+37:32
Тамбовский ОКОРОК. Розыгрыш призов.
496
просмотров
3 года назад
12+12:30
Мини-обзор ТЕРМОКАМЕР версий 1.2 (90 литров) и 2.0 (300 литров).
1,36 тыс.
просмотров
3 года назад
12+44:01
Обзор рН-метров. КАРПАЧЧО из курицы. Чем опасно сыровяленое филе из курицы. Сальмонеллез в продуктах
2,25 тыс.
просмотров
3 года назад
12+30:06
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ароматный и сочный "Балык РАПИД" из свинины или карбонад сырокопченый с подваром.
3,58 тыс.
просмотров
3 года назад
12+23:07
Английский бекон на завтрак! Что может быть лучше?
727
просмотров
3 года назад
12+15:27
Колбаса Казачья Тминная полукопченая
1,39 тыс.
просмотров
3 года назад
12+11:26
Фаршированная ГРУДИНКА Франкенштейн. Что сделать из остатков колбасного фарша.
502
просмотра
3 года назад
12+14:19
Охотничьи колбаски в коптильном ящике с лабиринтным дымогенератором. Время и t копчения.
2,26 тыс.
просмотров
3 года назад
12+23:41
Краковская в термокамере. Сколько по времени нужно подавать дым?
2,12 тыс.
просмотров
3 года назад
12+20:02
Окорок Тамбовский варено-копченый, классический. Как шприцевать, как готовить рассол, как проварить
7,33 тыс.
просмотров
6 месяцев назад
12+06:08
Рулька варено-печеная к празднику
536
просмотров
3 года назад
12+54:31
Испытания коптильни. Сварила и закоптила идеально, но есть недочеты в конструкции.
2,43 тыс.
просмотров
8 месяцев назад
12+24:01
РОЗЫГРЫШ на youtube. Коптильня с мощной конвекцией и паром своими руками. #копчение #павелагапкин
2,07 тыс.
просмотров
9 месяцев назад
12+08:23
Кирпич из рульки. Шинкодел - удобный пресс для мяса #емколбаски
4,46 тыс.
просмотров
9 месяцев назад
12+12:47
Паразиты в речной рыбе. Убивает ли их копчение. Копчёный линь. Повторять из замороженной рыбы!
1,48 тыс.
просмотров
3 года назад
12+07:26
Рулька томлёная (су-вид) и запеченная в термокамере.
2,1 тыс.
просмотров
2 года назад