Fahrenheit – это один из первых представителей новоиспечённого жанра ″интерактивной драмы″, привнёсший в своё время значительный вклад в развитие сюжетно ориентируемых видеоигр. Сюжет основывается на паранормальных событиях, произошедших в Нью-Йорке. Случилась загадочная череда убийств, где по рассказам очевидцев, спокойные люди внезапно становились одержимыми, и нападали на окружающих. И только вы, играя за Лукаса Кейна, сможете раскрыть правду о сверхъестественной силе, которая терроризирует город.
История приправляется высокой вариативностью в принятых решениях. По ходе повествования проект не раз предложит сделать решение, которое впоследствии повлияет на некоторые события. Геймплей же предстаёт в стандартном обличии: исследование локаций, общение с NPC, взаимодействие с объектами. Большинство предметов можно изучить, ″повертеть″, или даже прочитать, ведь раскиданы важные записки.