Рыбный суп с овощами
Рецепт рыбного супа с овощами Ингредиенты для 4-6 человек 200 г рыбы (на видео Тилапия) 200 г картофеля 100 г моркови 100 г фенхеля 100 г многолетнего сельдерея 100 г репчатого лука 1 зубчик чеснока Зеленый лук Розмарин Томатная паста Белое вино Сок лимона Соль и перец 800 мл воды Подготовка: Сначала вымойте и очистите овощи. Картофель и морковь нарежьте небольшими кубиками, не более 1х1 см, иначе они будут готовиться слишком долго, и рыба полностью раскрошится. Нарежьте лук кубиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. Теперь добавьте картофель и морковь. Как только картофель немного поджарится, приправьте солью, перцем и томатной пастой и залейте небольшим количеством белого вина. Теперь тушите на медленном огне, пока жидкость полностью не испарится. Затем добавьте нарезанный кубиками фенхель и многолетний сельдерей и залейте водой. Добавьте свежий розмарин и варите на медленном огне около 15 минут. Перед подачей добавьте немного свежевыжатого лимонного сока и зеленого лука. Я надеюсь, что вам понравились видео и рецепт. Приготовление очень простое, и для этого не требуется слишком много ингредиентов. Если вы не хотите пропустить ни одного моего рецепта, подпишитесь на мой канал и включите колокольчик. Вы также можете написать что-нибудь в комментариях.
Рецепт рыбного супа с овощами Ингредиенты для 4-6 человек 200 г рыбы (на видео Тилапия) 200 г картофеля 100 г моркови 100 г фенхеля 100 г многолетнего сельдерея 100 г репчатого лука 1 зубчик чеснока Зеленый лук Розмарин Томатная паста Белое вино Сок лимона Соль и перец 800 мл воды Подготовка: Сначала вымойте и очистите овощи. Картофель и морковь нарежьте небольшими кубиками, не более 1х1 см, иначе они будут готовиться слишком долго, и рыба полностью раскрошится. Нарежьте лук кубиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. Теперь добавьте картофель и морковь. Как только картофель немного поджарится, приправьте солью, перцем и томатной пастой и залейте небольшим количеством белого вина. Теперь тушите на медленном огне, пока жидкость полностью не испарится. Затем добавьте нарезанный кубиками фенхель и многолетний сельдерей и залейте водой. Добавьте свежий розмарин и варите на медленном огне около 15 минут. Перед подачей добавьте немного свежевыжатого лимонного сока и зеленого лука. Я надеюсь, что вам понравились видео и рецепт. Приготовление очень простое, и для этого не требуется слишком много ингредиентов. Если вы не хотите пропустить ни одного моего рецепта, подпишитесь на мой канал и включите колокольчик. Вы также можете написать что-нибудь в комментариях.