Вкусная СВИНИНА В СОЕВОМ СОУСЕ на сковороде. Рецепт от МК.
Приготовьте тушеную свиную грудинку в соевом соусе на сковороде - адаптированный вариант одного из самых любимых и популярных мясных блюд азиатской кухни. Свинина получается нежная и тает во рту, вкус сложный, пряный и утонченный. Блюдо подходит для ужина и на праздник, подавать можно с любым гарниром или отдельно, как мясную закуску, посыпав зелёным луком. Также мясо можно подать с лапшой быстрого приготовления, в дополнение можно сварить яйца - получится простой и вкусный вариант ужина. Ингредиенты: Свиная грудинка - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Имбирь - 15 г Зеленый лук - 20 г Лавровый лист - 2 шт Перец чили хлопья - 1 ч.л. Соевый соус - 80 мл Рисовый уксус - 2 ст.л. Сахар - 2,5 ст.л. Вода - 500 мл Как приготовить свинина в соевом соусе: 1. Свиную грудинку нарезать на кусочки 2-3 см, перья лука - крупно, чеснок и имбирь нарезать ломтиками. 2. Сковороду нагреть на среднем огне, добавить грудинку, обжарить до золотистой корочки 12-15 минут на среднем огне. 3. Добавить в зеленый лук, чеснок, имбирь. Перемешать. Обжарить 1 минуту на среднем огне. 4. Добавить сахар, перец чили хлопья, лавровый лист, уксус, соевый соус, воду, перемешать. Довести до кипения, огонь убавить до минимального и готовить под крышкой 1 час. 5. Спустя час снять крышку, увеличить огонь до сильного и готовить еще 10 минут, помешивая, чтобы соус загустел. 6. С помощью ложки удалить вытопленный жир. 7. Подавать свинину в соевом соусе, посыпав зеленым луком в качестве мясной закуски или с любым гарниром лапшой, рисом или овощами. Советы: 1. Используйте по вкусу любимые специи и приправы. 2. Перец чили хлопья можно заменить на свежий перец чили. 3. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике, затем разогреть и подавать к лапше быстрого приготовления. 4. Вытопленный жир можно перелить в банку и хранить в холодильнике, использовать при приготовлении жареного картофеля. 5. Рисовый уксус можно заменить на яблочный, винный или столовый, сократив количество. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь в развитии канала: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится в вашей соцсети! Оцените видео это очень важно для развития канала! НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы улыбнуться. Я буду очень рад! Сотрудничество - Тг. @YuriKanteev
Приготовьте тушеную свиную грудинку в соевом соусе на сковороде - адаптированный вариант одного из самых любимых и популярных мясных блюд азиатской кухни. Свинина получается нежная и тает во рту, вкус сложный, пряный и утонченный. Блюдо подходит для ужина и на праздник, подавать можно с любым гарниром или отдельно, как мясную закуску, посыпав зелёным луком. Также мясо можно подать с лапшой быстрого приготовления, в дополнение можно сварить яйца - получится простой и вкусный вариант ужина. Ингредиенты: Свиная грудинка - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Имбирь - 15 г Зеленый лук - 20 г Лавровый лист - 2 шт Перец чили хлопья - 1 ч.л. Соевый соус - 80 мл Рисовый уксус - 2 ст.л. Сахар - 2,5 ст.л. Вода - 500 мл Как приготовить свинина в соевом соусе: 1. Свиную грудинку нарезать на кусочки 2-3 см, перья лука - крупно, чеснок и имбирь нарезать ломтиками. 2. Сковороду нагреть на среднем огне, добавить грудинку, обжарить до золотистой корочки 12-15 минут на среднем огне. 3. Добавить в зеленый лук, чеснок, имбирь. Перемешать. Обжарить 1 минуту на среднем огне. 4. Добавить сахар, перец чили хлопья, лавровый лист, уксус, соевый соус, воду, перемешать. Довести до кипения, огонь убавить до минимального и готовить под крышкой 1 час. 5. Спустя час снять крышку, увеличить огонь до сильного и готовить еще 10 минут, помешивая, чтобы соус загустел. 6. С помощью ложки удалить вытопленный жир. 7. Подавать свинину в соевом соусе, посыпав зеленым луком в качестве мясной закуски или с любым гарниром лапшой, рисом или овощами. Советы: 1. Используйте по вкусу любимые специи и приправы. 2. Перец чили хлопья можно заменить на свежий перец чили. 3. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике, затем разогреть и подавать к лапше быстрого приготовления. 4. Вытопленный жир можно перелить в банку и хранить в холодильнике, использовать при приготовлении жареного картофеля. 5. Рисовый уксус можно заменить на яблочный, винный или столовый, сократив количество. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь в развитии канала: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится в вашей соцсети! Оцените видео это очень важно для развития канала! НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы улыбнуться. Я буду очень рад! Сотрудничество - Тг. @YuriKanteev