МУССОВЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЯБЛОК

Муссовый десерт из яблок и бананов — это воздушное лакомство, которое сочетает в себе свежесть фруктов и нежность текстуры. Яблоки придают десерту легкую кислинку, а бананы добавляют сладость и кремовую консистенцию без молочных продуктов. Идеальное сочетание вкусов, нежная консистенция. Этот десерт отлично подходит для тех, кто любит легкие и полезные сладости. Десерт прост в приготовлении, с минимальной затратой времени на приготовление, низкокалорийный. Ингредиенты: Яблочный слой: ✏️Яблоки 2 шт. ✏️Вода 100 гр. ✏️Сахар 3 ч.л. ✏️Желатин 2 ч.л. Сливочный слой: ✏️Молоко миндальное 50 гр. ✏️Банан 1 шт. ✏️Желатин 2 ч.л. Приготовление: ✔️Яблоки очистить от сердцевины, но оставить кожуру и запечь в духовку или аэрогриле. Я запекала до «горелой» корочки, мне хотелось получить карамельный цвет и вкус яблок. ✔️Готовые яблоки с (кожурой) пропюрировать блендером. ✔️Растворить в воде желатин и сахар (у меня были очень кислые яблоки, добавляйте сахар или не добавляйте по своему вкусу). Довести жидкость до кипения, но не кипятить. (Или приготовьте желатин/агар-агар согласно инструкции на упаковке). ✔️Влить жидкость в пропюрированные яблоки и взбивать до гладкой консистенции. Масса в процессе взбивания становится светлее. ✔️Переложить яблочное пюре в форму и убрать в холодильник на 15-20 минут. ✔️Банан пропюрировать в блендере. ✔️Миндальное молоко соединить с желатином и приготовить желатин аналогично. ✔️Соединить банановое пюре с растворенным желатином в миндальном молоке. ✔️Аккуратно влить молочный слой на остывший яблочный слой. ✔️Убрать в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!❤️ #муссовыйдесерт Подписывайтесь на мой канал Телеграмм https://t.me/wellness_proLife ВК https://vk.com/club226341028 Ютуб https://www.youtube.com/channel/UCF-vrJLt6zW5yPuAUPFcmDQ