Я готовлю такое мясо один раз и меняю гарниры в течение недели! На каждый день и для банкетов!

Этот рецепт свинины – находка для хозяйки, так как позволяет приготовить целый лоток мяса, которого хватит на 5-6 дней. Останется только сменить гарниры и семья будет сыта и не придется каждый вечер стоять у плиты. Длительное маринование делает мясо мягким. Моей семье очень нравится этот рецепт. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 2 кг свиной шеи Нарезаем кусочки примерно 4х5 см. 100 мл соевого соуса 1 столовая ложка соуса чили 1 столовая ложка кетчупа 2 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки винного уксуса (или яблочного уксуса) 6-7 зубчиков чеснока Соус: 400 мл томатного пюре 1-2 столовые ложки винного уксуса 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка сахара примерно 1 чайная ложка соли (по вкусу) ½ чайной ложки базилика 1 чайная ложка молотого кориандра 1/3 чайной ложки порошка чили 3-4 зубчика чеснока 30 г кориандра 15 г укропа ½ луковицы Картофель: 5 крупных картофелин 150 г свиного бекона Соль 5-8 зубчиков чеснока Черный перец Спасибо за просмотр и хорошего дня! #рецепты_свинина