Бризоль
Нам понадобится на 2 порции: 6 картофелин; Вариант 1 для начинки: 1-2 зубчика чеснока; соль, перец, специи. Вариант 2 для начинки: 120 гр фарша; соль, перец; 1/4 луковицы; 80 гр сыра твердых сортов. Приготовление: 1․ Картофель небольших клубней, промоем и отварим до готовности примерно 15–20 минут. 2․ Готовый картофель достать из воды, обсушите при помощи полотенца. 3․Чеснок измельчим и мешаем с оливковым маслом. 4. Картофель выложим на противень, смазанный оливковым маслом, и придавим стаканом либо банкой, как я, обернутой в пищевую пленку, чтобы он был с углублением. 5․ Вариант 1. Картофель смажем оливковым маслом с чесноком, посолим и поперчим по вкусу. Вариант 2. Фарш тщательно перемешаем с солью и специями, добавим мелко нарезанный лук. На картофель выложим фарш в углубление и присыплем сыром, натертым на терке. 6. Запечем в разогретой до 190 градусов духовке 35–40 минут до золотистого цвета (может и быстрее, зависит от степени проваренного изначально картофеля, мощности духовки). Подавать со свежей зеленью, салатами, соленьями, соленой/копчёной рыбой. Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч. #картофель #картофельвдуховке #рецептыотекатерины #готовитьпросто #вторыеблюда #постнаякухня #постныеблюда #готовимдома Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч. Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.
Нам понадобится на 2 порции: 6 картофелин; Вариант 1 для начинки: 1-2 зубчика чеснока; соль, перец, специи. Вариант 2 для начинки: 120 гр фарша; соль, перец; 1/4 луковицы; 80 гр сыра твердых сортов. Приготовление: 1․ Картофель небольших клубней, промоем и отварим до готовности примерно 15–20 минут. 2․ Готовый картофель достать из воды, обсушите при помощи полотенца. 3․Чеснок измельчим и мешаем с оливковым маслом. 4. Картофель выложим на противень, смазанный оливковым маслом, и придавим стаканом либо банкой, как я, обернутой в пищевую пленку, чтобы он был с углублением. 5․ Вариант 1. Картофель смажем оливковым маслом с чесноком, посолим и поперчим по вкусу. Вариант 2. Фарш тщательно перемешаем с солью и специями, добавим мелко нарезанный лук. На картофель выложим фарш в углубление и присыплем сыром, натертым на терке. 6. Запечем в разогретой до 190 градусов духовке 35–40 минут до золотистого цвета (может и быстрее, зависит от степени проваренного изначально картофеля, мощности духовки). Подавать со свежей зеленью, салатами, соленьями, соленой/копчёной рыбой. Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч. #картофель #картофельвдуховке #рецептыотекатерины #готовитьпросто #вторыеблюда #постнаякухня #постныеблюда #готовимдома Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч. Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.