12 Очень ВКУСНЫХ Рецептов с РЫБОЙ! Простые и Быстрые рецепты с РЫБОЙ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
✳️ ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАЛТУС С ПЮРЕ Ингредиенты: - 600гр палтуса - 150гр черри - Несколько листов шпината - Специи: сушеный тимьян, сушеный чеснок - Батат - Кусочек сливочного масла Рыбу и половинки помидор-черри выкладываем в форму, солим, перчим, добавляем специи, смазываем растительным маслом с двух сторон. Запекаем при 180 градусах 15-20 минут до готовности рыбы. Параллельно батат очищаем от кожуры, нарезаем на куски и варим до мягкости, как обычный картофель. К сваренному батату добавляем сливочное масло, солим и пробиваем блендером до состояния пюре. Выкладываем пюре из батата, листья шпината, запеченные рыбу и томаты. ✳️ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: - 490гр рыбных консерв (горбуша) - Маленькая головка лука - 1 морковь - Пучок петрушки - 1 яйцо - 2 ст.л. муки Мелко режем лук, натираем морковь, рубим зелень. Добавляем к этой массе рыбные консервы, разминая рыбу на мелкие кусочки. Добавляем яйцо, чуть подсаливаем, подсыпаем муку и перемешиваем до однородной массы. Формируем котлеты - из указанного количества можно сделать 6 котлет весом около 100гр. Жарим на сковороде до румяных боков, как обычные котлеты. ✳️ РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА: Ингредиенты - 900гр рыбного фарша (горбуша) - 150гр сыра рикотта - Пучок листьев шпината В форму для запекания выкладываем половину рыбного фарша. Солим и перчим. Следующим слоем выкладываем рикотту. Поверх слой из листьев шпината. И финальным слоем остатки фарша. Этот слой снова солим и перчим. Запекаем в духовке при 180 градусах около 25 минут до готовности. ✳️ ПАСТА С РЫБОЙ В СЛИВКАХ Ингредиенты: - 400гр филе лососевой рыбы, например, кеты - 30гр сливочного масла - Специи: Сушеный чеснок, сушеный базилик, мускатный орех - 100-150мл сливок 10% - Макароны - Горсть натертого сыра На сковородку наливаем растительное масло, добавляем сливочное и специи. Выкладываем нарезанную рыбу и обжариваем около минуты. Добавляем к рыбе сливки, солим и тушим 7-8 минут под крышкой. Добавляем отваренные макароны, перемешиваем и посыпаем тертым сыром. ✳️ МАКАРОНЫ С ТУНЦОМ Ингредиенты: - Макароны - Лук - Зелень - 3-4 ст.л. томатного соуса - 185гр консервированного тунца Отвариваем макароны. Нарезаем лук и зелень. Лук обжариваем на сковородке, добавляем томатный соус и пару минут тушим. Добавляем вареные макароны и тунец, перемешиваем. При подаче добавляем зелень ✳️ ПП-УЖИН С РЫБОЙ Ингредиенты: - 600гр любой морской белой рыбы - Сок лимона - Сушеный или свежий тимьян Форму застилаем фольгой и выкладываем подготовленную рыбу. Солим и перчим, смазываем оливковым маслом со всех сторон. Поливаем лимонный соком и добавляем тимьян. Закрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 20 минут. Для гарнира нарезаем салат из свежих овощей. ✳️ УЖИН В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Ингредиенты: - Вареный рис - Бальзамический соус - Огурец - Авокадо - Красная рыба - Салат айсберг - Немного кунжута для подачи В миску выкладываем рис, сбрызгиваем соусом. Нарезаем огурец, половинку авокадо и рыбу. Всё выкладываем поверх риса, добавляем листья салата, сбрызгиваем все ингредиенты соусом и посыпаем кунжутом. ✳️ УЖИН ИЗ РЫБЫ С ТОМАТАМИ Ингредиенты: - 600гр палтуса - 1 головка лука - Горсть помидор-черри Рыбу промываем, просушиваем, солим и перчим. Выкладываем в кармашки из фольги, сверху выкладываем нарезанные полукольцами лук и кружочки томатов. Закрываем кармашки из фольги и запекаем 20 минут при 200 градусах в духовке. ✳️ РЫБА С ТОМАТАМИ Ингредиенты: - 2-3 томата - Пучок зелени - Сушеный чеснок - 600гр пангасиуса ✳️ РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ Ингредиенты: - 500гр филе минтая - 5 ст.л. панировочных сухарей - 1 яйцо - 20-30гр сливочного масла - Манная крупа для обсыпки - 100гр сыра - 1/2 ст. сливок ✳️ТЕЛАПИЯ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ Ингредиенты: - 600гр филе телапии - панировочные сухари для обвалки ✳️ БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА РЯЖЕНКЕ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: - 3 яйца - 300мл ряженки - 200гр муки - 1 ч.л. разрыхлителя - Хорошая щепотка соли Для начинки: - 1 банка сайры или других похожих рыбных консерв (200-250гр) - 2 яйца Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) "Adventures in Adventureland" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ "Devonshire Waltz Allegretto" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
✳️ ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАЛТУС С ПЮРЕ Ингредиенты: - 600гр палтуса - 150гр черри - Несколько листов шпината - Специи: сушеный тимьян, сушеный чеснок - Батат - Кусочек сливочного масла Рыбу и половинки помидор-черри выкладываем в форму, солим, перчим, добавляем специи, смазываем растительным маслом с двух сторон. Запекаем при 180 градусах 15-20 минут до готовности рыбы. Параллельно батат очищаем от кожуры, нарезаем на куски и варим до мягкости, как обычный картофель. К сваренному батату добавляем сливочное масло, солим и пробиваем блендером до состояния пюре. Выкладываем пюре из батата, листья шпината, запеченные рыбу и томаты. ✳️ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: - 490гр рыбных консерв (горбуша) - Маленькая головка лука - 1 морковь - Пучок петрушки - 1 яйцо - 2 ст.л. муки Мелко режем лук, натираем морковь, рубим зелень. Добавляем к этой массе рыбные консервы, разминая рыбу на мелкие кусочки. Добавляем яйцо, чуть подсаливаем, подсыпаем муку и перемешиваем до однородной массы. Формируем котлеты - из указанного количества можно сделать 6 котлет весом около 100гр. Жарим на сковороде до румяных боков, как обычные котлеты. ✳️ РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА: Ингредиенты - 900гр рыбного фарша (горбуша) - 150гр сыра рикотта - Пучок листьев шпината В форму для запекания выкладываем половину рыбного фарша. Солим и перчим. Следующим слоем выкладываем рикотту. Поверх слой из листьев шпината. И финальным слоем остатки фарша. Этот слой снова солим и перчим. Запекаем в духовке при 180 градусах около 25 минут до готовности. ✳️ ПАСТА С РЫБОЙ В СЛИВКАХ Ингредиенты: - 400гр филе лососевой рыбы, например, кеты - 30гр сливочного масла - Специи: Сушеный чеснок, сушеный базилик, мускатный орех - 100-150мл сливок 10% - Макароны - Горсть натертого сыра На сковородку наливаем растительное масло, добавляем сливочное и специи. Выкладываем нарезанную рыбу и обжариваем около минуты. Добавляем к рыбе сливки, солим и тушим 7-8 минут под крышкой. Добавляем отваренные макароны, перемешиваем и посыпаем тертым сыром. ✳️ МАКАРОНЫ С ТУНЦОМ Ингредиенты: - Макароны - Лук - Зелень - 3-4 ст.л. томатного соуса - 185гр консервированного тунца Отвариваем макароны. Нарезаем лук и зелень. Лук обжариваем на сковородке, добавляем томатный соус и пару минут тушим. Добавляем вареные макароны и тунец, перемешиваем. При подаче добавляем зелень ✳️ ПП-УЖИН С РЫБОЙ Ингредиенты: - 600гр любой морской белой рыбы - Сок лимона - Сушеный или свежий тимьян Форму застилаем фольгой и выкладываем подготовленную рыбу. Солим и перчим, смазываем оливковым маслом со всех сторон. Поливаем лимонный соком и добавляем тимьян. Закрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 20 минут. Для гарнира нарезаем салат из свежих овощей. ✳️ УЖИН В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Ингредиенты: - Вареный рис - Бальзамический соус - Огурец - Авокадо - Красная рыба - Салат айсберг - Немного кунжута для подачи В миску выкладываем рис, сбрызгиваем соусом. Нарезаем огурец, половинку авокадо и рыбу. Всё выкладываем поверх риса, добавляем листья салата, сбрызгиваем все ингредиенты соусом и посыпаем кунжутом. ✳️ УЖИН ИЗ РЫБЫ С ТОМАТАМИ Ингредиенты: - 600гр палтуса - 1 головка лука - Горсть помидор-черри Рыбу промываем, просушиваем, солим и перчим. Выкладываем в кармашки из фольги, сверху выкладываем нарезанные полукольцами лук и кружочки томатов. Закрываем кармашки из фольги и запекаем 20 минут при 200 градусах в духовке. ✳️ РЫБА С ТОМАТАМИ Ингредиенты: - 2-3 томата - Пучок зелени - Сушеный чеснок - 600гр пангасиуса ✳️ РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ Ингредиенты: - 500гр филе минтая - 5 ст.л. панировочных сухарей - 1 яйцо - 20-30гр сливочного масла - Манная крупа для обсыпки - 100гр сыра - 1/2 ст. сливок ✳️ТЕЛАПИЯ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ Ингредиенты: - 600гр филе телапии - панировочные сухари для обвалки ✳️ БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА РЯЖЕНКЕ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: - 3 яйца - 300мл ряженки - 200гр муки - 1 ч.л. разрыхлителя - Хорошая щепотка соли Для начинки: - 1 банка сайры или других похожих рыбных консерв (200-250гр) - 2 яйца Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) "Adventures in Adventureland" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ "Devonshire Waltz Allegretto" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/