Перцы фаршированные перловкой и говядиной

Многие любят фаршированные перчики и были они праздничным блюдом. Когда будет сезон перцев можно их запекать в разной цветности. У нас они уже в распродаже, но привозные с Мексики. Ингредиенты: Крупные сладкие цветные перцы - 4 шт., Говяжий фарш, не жирный - 500 г, Луковица небольшая, порубить - 1 шт., Перловка быстрого приготовления или обычная - 1/2 стакана, Готовая сальса - 1 стакан, Морковь - 1 шт., Молотый тмин - 1/2 ч.л, Соль, перец - по вкусу, Сыр Моцарелла - 1 стакан, Сметана - по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕