RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Как приготовить хумус?! Шефы на кухне!

Хумус классический Ингредиенты: нут 250 г сода 1 ст. л. тахини натуральный 150 г лимон ½ шт. соль по вкусу масло оливковое 100 г кедровые орехи по вкусу семечки тыквенные по вкусу хлопья чили по вкусу Нут промыть, замочить в холодной воде с содой на ночь. С утра хорошо промыть, варить на умеренном огне до готовности. Примерно 1,5 часа. Воду от варки слить, но не выбрасывать. Дать нуту немного остыть, переложить в чашу блендера, налить немного воды от варки и измельчить, долить еще немного воды, еще раз измельчить. Затем добавить тахини, сок лимона, соль и масло и измельчить. Довести до вкуса и консистенции жирной сметаны. Когда хумус полностью остынет, он ещё немного загустеет. Помните об этом. Если приготовили много и планируете хранить в холодильнике переложите в контейнер, полейте оливковым маслом и накройте крышкой. При подаче полить оливковым маслом. Посыпать семечками, хлопьями чили и кедровыми орехами. Хумус из консервированного нута Ингредиенты: нут консервированный 225 г тахини натуральный 40 г сок лимона 15-20 г соль по вкусу чеснок 1 зубчик сироп топинамбура по вкусу масло кунжутное 40 г семена чиа по вкусу кедровые орехи по вкусу хлопья чили по вкусу В чашу блендера переложить нут и ⅓ жидкости от него, измельчить, добавить чеснок, соль, тахини, сироп и измельчить до максимально однородной консистенции. При подаче полить кунжутным маслом. Посыпать семенами чиа, хлопьями чили и кедровыми орехами. Подавать хумус можно со свежими овощами, чипсами из лаваша или хлебом. Для приготовления чипсов из лаваша понадобится: лаваш тонкий 1 шт, паприка молотая по вкусу, соль по вкусу, масло оливковое 20 г. Лаваш нарезать одинаковыми кусочками, выложить на противень с пергаментом, посыпать паприкой, посолить, сбрызнуть маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами! МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska Мы в TELEGRAM: https://t.me/delikateska_ru Мы в TikTok: https://www.tiktok.com/@delikateska.ru Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/delikateska Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/delikateska

Иконка канала Деликатеска.ру
Деликатеска.ру
491 подписчик
12+
82 просмотра
Год назад
26 марта 2024 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Хумус классический Ингредиенты: нут 250 г сода 1 ст. л. тахини натуральный 150 г лимон ½ шт. соль по вкусу масло оливковое 100 г кедровые орехи по вкусу семечки тыквенные по вкусу хлопья чили по вкусу Нут промыть, замочить в холодной воде с содой на ночь. С утра хорошо промыть, варить на умеренном огне до готовности. Примерно 1,5 часа. Воду от варки слить, но не выбрасывать. Дать нуту немного остыть, переложить в чашу блендера, налить немного воды от варки и измельчить, долить еще немного воды, еще раз измельчить. Затем добавить тахини, сок лимона, соль и масло и измельчить. Довести до вкуса и консистенции жирной сметаны. Когда хумус полностью остынет, он ещё немного загустеет. Помните об этом. Если приготовили много и планируете хранить в холодильнике переложите в контейнер, полейте оливковым маслом и накройте крышкой. При подаче полить оливковым маслом. Посыпать семечками, хлопьями чили и кедровыми орехами. Хумус из консервированного нута Ингредиенты: нут консервированный 225 г тахини натуральный 40 г сок лимона 15-20 г соль по вкусу чеснок 1 зубчик сироп топинамбура по вкусу масло кунжутное 40 г семена чиа по вкусу кедровые орехи по вкусу хлопья чили по вкусу В чашу блендера переложить нут и ⅓ жидкости от него, измельчить, добавить чеснок, соль, тахини, сироп и измельчить до максимально однородной консистенции. При подаче полить кунжутным маслом. Посыпать семенами чиа, хлопьями чили и кедровыми орехами. Подавать хумус можно со свежими овощами, чипсами из лаваша или хлебом. Для приготовления чипсов из лаваша понадобится: лаваш тонкий 1 шт, паприка молотая по вкусу, соль по вкусу, масло оливковое 20 г. Лаваш нарезать одинаковыми кусочками, выложить на противень с пергаментом, посыпать паприкой, посолить, сбрызнуть маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами! МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska Мы в TELEGRAM: https://t.me/delikateska_ru Мы в TikTok: https://www.tiktok.com/@delikateska.ru Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/delikateska Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/delikateska

, чтобы оставлять комментарии