ТОРТ С ГРУШАМИ.
Всем привет сегодня в видео буду делать торт из бисквита из прошлого видео https://youtu.be/oKQhJ_KwOqU. Крем чиз 150 г сливки 33% 150 г творожный сыр сливочный 30 г сахарная пудра Прослойка из груш 4 средних груши 40 г сахар 15 г крахмал при необходимости немного воды Сироп 2 ст.л. сахар (40г) 100 г вода по желанию 20 г коньяк Ганаш белый пористый шоколад + масло сливочное 82,5 % в пропорции 2 части шоколада на 1 часть масла. Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/id/61b792310404a22db2aaab9a подпишитесь, что бы не потеряться))) И сообщество в ВК, если интересно присоединяйтесь)))https://vk.com/public211901603 #торт#рецептторта#тортсгрушами#американскийбисквит
Всем привет сегодня в видео буду делать торт из бисквита из прошлого видео https://youtu.be/oKQhJ_KwOqU. Крем чиз 150 г сливки 33% 150 г творожный сыр сливочный 30 г сахарная пудра Прослойка из груш 4 средних груши 40 г сахар 15 г крахмал при необходимости немного воды Сироп 2 ст.л. сахар (40г) 100 г вода по желанию 20 г коньяк Ганаш белый пористый шоколад + масло сливочное 82,5 % в пропорции 2 части шоколада на 1 часть масла. Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/id/61b792310404a22db2aaab9a подпишитесь, что бы не потеряться))) И сообщество в ВК, если интересно присоединяйтесь)))https://vk.com/public211901603 #торт#рецептторта#тортсгрушами#американскийбисквит