Раздавленный запечённый картофель в духовке.

Картофель приготовленный по такому рецепту отлично подойдет в качестве гарнира, как и для праздничного стола, так и для повседневного меню. Ингредиенты на 2-3 порции: Картофель небольшого размера – 6 шт. Растительное масло – 3 ст. л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Чеснок – 3 зубчика. (можно заменить на 1 ч. л. сушенного чеснока) Паприка молотая (красный сладкий перец) – 0,5 ч. л. Укроп для подачи – 1 пучок. Способ приготовления: 1. Картофель 6 шт. небольшого размера тщательно помыть. Сварить в воде в кастрюле до готовности. Или запечь до готовности в микроволновке 6-10 минут при мощности 800. Точное время зависит от размера клубней и мощности микроволновки. Запекать до готовности, пока картофель не будет легко до середины прокалываться ножом. 2. Для маринада к растительному маслу (3 ст. л.) выдавить чеснок (3 зубчика или можно заменить на 1 ч. л. сушенного чеснока), затем добавить соль, черный молотый перец и паприку молотую (красный сладкий перец) – 0,5 ч. л. Перемешать до однородности. 3. Готовый картофель переложить на противень или сковороду. Немного, вполсилы придавить картофель чашкой или толкушкой. Полить сверху каждую картошку маринадом. И запекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут при t – 200 C. 4. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью (у меня укроп). Приятного аппетита! #картошкавдуховке #раздавленныйзапечённыйкартофельвдуховке #запеченыйкартофель #раздавленнаякартошкавдуховке #битый картофель #праздничныйгарнир #праздничныйгарниризкартофеля #гарниры #гарниркмясу