Десерт с малиной и сгущённым молоком 🍰
Описание блюда: Представляем вам восхитительный десерт, который можно приготовить всего за 10 минут! Это идеальное решение для тех, кто хочет быстро порадовать себя и близких сладким угощением без лишних хлопот. Десерт отлично подойдёт как для особого случая, так и для повседневного чаепития. Ингредиенты: Свежие ягоды: 200 г малины Сироп: 150 г сахара 100 мл воды Основной слой: 800 мл молока 100 г сгущённого молока 100 мл сливок (33% жирности) 200 г творожного сыра Загустители и добавки: 15 г агар-агара 30 г кукурузного крахмала 100 г кокосовой стружки Способ приготовления: Подготовка сиропа: В небольшой кастрюле смешайте воду с сахаром. Доведите до кипения и варите 2–3 минуты до полного растворения сахара. Остудите. Приготовление основы: В миске смешайте молоко, сгущённое молоко и сливки. Добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Формирование десерта: В отдельной ёмкости смешайте агар-агар с кукурузным крахмалом. Постепенно вводите сухую смесь в молочную массу, постоянно помешивая. Разлейте смесь по формам. Финальные штрихи: Украсьте десерт свежими ягодами малины. Посыпьте кокосовой стружкой. Полейте приготовленным сиропом. Советы по приготовлению: Десерт можно разнообразить, добавляя другие ягоды или фрукты по вкусу. Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество сгущённого молока. Храните десерт в холодильнике не более 2–3 дней. Приятного аппетита!
Описание блюда: Представляем вам восхитительный десерт, который можно приготовить всего за 10 минут! Это идеальное решение для тех, кто хочет быстро порадовать себя и близких сладким угощением без лишних хлопот. Десерт отлично подойдёт как для особого случая, так и для повседневного чаепития. Ингредиенты: Свежие ягоды: 200 г малины Сироп: 150 г сахара 100 мл воды Основной слой: 800 мл молока 100 г сгущённого молока 100 мл сливок (33% жирности) 200 г творожного сыра Загустители и добавки: 15 г агар-агара 30 г кукурузного крахмала 100 г кокосовой стружки Способ приготовления: Подготовка сиропа: В небольшой кастрюле смешайте воду с сахаром. Доведите до кипения и варите 2–3 минуты до полного растворения сахара. Остудите. Приготовление основы: В миске смешайте молоко, сгущённое молоко и сливки. Добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Формирование десерта: В отдельной ёмкости смешайте агар-агар с кукурузным крахмалом. Постепенно вводите сухую смесь в молочную массу, постоянно помешивая. Разлейте смесь по формам. Финальные штрихи: Украсьте десерт свежими ягодами малины. Посыпьте кокосовой стружкой. Полейте приготовленным сиропом. Советы по приготовлению: Десерт можно разнообразить, добавляя другие ягоды или фрукты по вкусу. Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество сгущённого молока. Храните десерт в холодильнике не более 2–3 дней. Приятного аппетита!