Скандинавский бутербродный торт с ветчиной и сыром
Скандинавский бутербродный торт с ветчиной и сыром Ингредиенты Яйца 5 штук. Хлеб для тостов 12 штук. Майонез или сметана 100 г. Соль по вкусу. Молотый чёрный перец по вкусу. Ветчина 400 г. Сливочный плавленый сыр 200 г. Сыр в ломтиках 125 г. Укроп 1 пучок. Сливки 33%-ной жирности 250 мл. Мясная или колбасная нарезка по вкусу. Небольшие свежие огурцы 3–4 штуки. Маслины ½ банки. Помидоры черри 8–10 штук. Петрушка несколько веточек. Яйца отварите вкрутую. У ломтиков хлеба срежьте корочки. Яйца натрите на крупной тёрке и смешайте с майонезом или сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Ветчину нарежьте ломтиками толщиной. Хлеб слегка подрумяньте в тостере или на сухой сковороде и дайте остыть. Четыре кусочка смажьте тонким слоем плавленого сыра и уложите вплотную друг к другу на блюдо сыром вниз. Равномерно распределите по хлебу половину яичной намазки и выложите половину ветчины. Смажьте ветчину плавленым сыром и поместите сверху ещё один слой хлеба. Дальше выкладывайте ингредиенты в таком порядке: плавленый сыр, сыр ломтиками, оставшаяся яичная намазка, оставшаяся ветчина, плавленый сыр, третий корж из хлеба и тонкий слой плавленого сыра. Укроп мелко нарубите. Хорошо охлаждённые сливки взбейте, добавьте нарезанный укроп, посолите и поперчите. Обмажьте бутербродный торт сливками и украсьте колбасной и мясной нарезкой, маслинами, овощами и петрушкой. Уберите в холод до подачи.
Скандинавский бутербродный торт с ветчиной и сыром Ингредиенты Яйца 5 штук. Хлеб для тостов 12 штук. Майонез или сметана 100 г. Соль по вкусу. Молотый чёрный перец по вкусу. Ветчина 400 г. Сливочный плавленый сыр 200 г. Сыр в ломтиках 125 г. Укроп 1 пучок. Сливки 33%-ной жирности 250 мл. Мясная или колбасная нарезка по вкусу. Небольшие свежие огурцы 3–4 штуки. Маслины ½ банки. Помидоры черри 8–10 штук. Петрушка несколько веточек. Яйца отварите вкрутую. У ломтиков хлеба срежьте корочки. Яйца натрите на крупной тёрке и смешайте с майонезом или сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Ветчину нарежьте ломтиками толщиной. Хлеб слегка подрумяньте в тостере или на сухой сковороде и дайте остыть. Четыре кусочка смажьте тонким слоем плавленого сыра и уложите вплотную друг к другу на блюдо сыром вниз. Равномерно распределите по хлебу половину яичной намазки и выложите половину ветчины. Смажьте ветчину плавленым сыром и поместите сверху ещё один слой хлеба. Дальше выкладывайте ингредиенты в таком порядке: плавленый сыр, сыр ломтиками, оставшаяся яичная намазка, оставшаяся ветчина, плавленый сыр, третий корж из хлеба и тонкий слой плавленого сыра. Укроп мелко нарубите. Хорошо охлаждённые сливки взбейте, добавьте нарезанный укроп, посолите и поперчите. Обмажьте бутербродный торт сливками и украсьте колбасной и мясной нарезкой, маслинами, овощами и петрушкой. Уберите в холод до подачи.