Утка тушеная с овощами по мотивам дымлямы

Посуда "Мечта" Все начинается с мечты! https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fmechtaposuda.mobz.click%2Fozon10&cc_key= https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fmechtaposuda.mobz.click%2Fwb10&cc_key= Сегодня приготовим ароматную, нежную утку, томленую в собственном соку с овощам. Готовим по принципу дымлямы: слоями выкладываем мясо и овощи, а затем медленно тушим под гнётом, чтобы все соки и вкусы идеально соединились. Утка - 2 кг Картофель - 4-5 шт Морковь - 1-2 шт Сладкий перец - 2 шт Помидоры - 2 шт Яблоко кислое-сладкое - 1 -2 шт Листья капусты - 5-6 шт Лук - 1 шт Соль, перец Зелень Розмарин - веточка (по желанию) Чеснок - 5-6 зубчиков