Гречаники - котлеты из гречки и фарша в сметанном соусе. Вся семья накормлена вкусным обедом.

Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо из мясного фарша с гречневой крупой. Рецепт: - домашний фарш свинина, говядина - 850 грамм, - гречневая крупа - 1 стакан, - лук репчатый - 1 головка, - морковь - 1 штука, - яйца - 2 штука, - зелень укропа и петрушки - 10 грамм, - соль - 1 чайная ложка, - перец черный молотый - 1/2 чайной ложки, - приправа для мяса - 1 чайная ложка, - подсолнечное масло - 1 столвая ложка. Для заливки: - сметана 20 % - 3 столовые ложки, - кетчуп или томатная паста - 2 столовые ложки, - паприка сладкая - 1 чайная ложка, - вода - 1 стакан.