Самый простой рецепт домашнего томатного соуса

Спасибо за активность, буду рад вашей подписке, комментарию и лайку) Вкусный, просто и домашний томатный соус, который вы можете приготовить! Приготовьте этот соус самостоятельно, это действительно не займет много времени. Теперь вы можете добавлять домашний томатный соус ко всем своим любимым видам макарон и хвастаться перед друзьями, что вы готовите лучший томатный соус на свете. Помидоры - 4-5 штук; Водка - немного; Пассата - 5-6 столовых ложек; Оливковое масло; Базилик; Чеснок - 1 зубчик; Лук - 1 штука; Соль и перец; Пошаговое описание рецепта: 1. Лук мелко нарезать кубиком. Чеснок измельчить. Помидоры нарезать, залить кипятком на пару минут. Потом помидоры сразу убираем в ледяную воду и затем снимаем кожуру. 2. Помидоры разрезаем на четвертинки. У каждой четвертинки вырезаем семена и убираем семена в сито. Выжимаем томатную воду. 3. Мякоть помидор нарезать кубиком; 4. Нагреем оливковое масло. Добавим лук и чеснок, жарим 5 минут на среднем огне. 5. Добавим водку где-то 50 миллилитров. Поджигаем водку аккуратно. Хорошо перемешиваем. 6. Добавим нарезанные помидоры, пассату, соль и перец по вкусу, базилик. Готовим минут 20-30. 7. В конце добавим еще немного оливкового масла и томатную воду. Соус получится вкусным, идеально кисленьким брутально ораньжево-красноватым. Водка у меня горела без пламени, но тут вопрос к качеству. Я ее пробовал добавляет после добавления томатов. Так она вообще не загорелась. #томатныйсоус #томатныйсоусрецепт #какприготовитьтоматныйсоус #домашнийтоматныйсоус #соус