Тиганитес - греческие блины.
Тиганитес - греческие блины для любых начинок сладких или соленых. Для блинов нам необходимо: 3 яйца; 1 ч/л соли; 1 ст/л сахара; 500 мл молока; 210 гр муки; 20 мл оливкового масла. Начинка: 1) сыр фета со шпинатом и специями; 2) творог + соль, греческие специи, зеленый лук, и укроп мелко рубленые, если творог суховат - добавить греческого йогурта немного; 3) фарш с луком и специями обжарить на сковороде и завернуть в блин; 4) грибы с луком обжарить и завернуть. По желанию 3 и 4 блины можно обмакнуть во взбитое яйцо и дополнительно обжарить уже фаршированный блин. Подавать со сметаной. Приятного аппетита и жду в гости. Спасибо что были со мной, до новых встреч.
Тиганитес - греческие блины для любых начинок сладких или соленых. Для блинов нам необходимо: 3 яйца; 1 ч/л соли; 1 ст/л сахара; 500 мл молока; 210 гр муки; 20 мл оливкового масла. Начинка: 1) сыр фета со шпинатом и специями; 2) творог + соль, греческие специи, зеленый лук, и укроп мелко рубленые, если творог суховат - добавить греческого йогурта немного; 3) фарш с луком и специями обжарить на сковороде и завернуть в блин; 4) грибы с луком обжарить и завернуть. По желанию 3 и 4 блины можно обмакнуть во взбитое яйцо и дополнительно обжарить уже фаршированный блин. Подавать со сметаной. Приятного аппетита и жду в гости. Спасибо что были со мной, до новых встреч.