Рулет из Баклажанов с сыром и шпинатом! Баклажаны, которые все любят!

Без мяса, но вкуснее мяса! Вам понравится этот рулет из баклажанов! 🍆 Баклажанный рулет со шпинатом, луком и сыром 🧂 Ингредиенты: 2-3 крупных баклажана, тонко нарезанных вдоль 500 г свежего шпината, вымытого и нарезанного 2 крупных луковицы 3 зубчика чеснока Тертый сыр моцарелла (по вкусу) Томатный соус Соль и перец по вкусу Оливковое масло 👇 по желанию Молотый болгарский перец Сушеный орегано