Льняное семя - находка для выпечки без глютена

Как заменить глютен в безглютеновой выпечке? Как сделать тесто более густым? Один из простых вариантов — использовать льняное семя. Знали разницу в свойствах светлого и темного льна, о которых я рассказала в видео? ••• дикие природные дрожжи и молочнокислые бактерии правильное здоровое полезное питание непереносимость чувствительность глютена целиакия аллергия хлеб домашний на закваске здоровый хрустящий еда пища без глютена курсы обучение по хлебу как испечь хлеб научится рисовая закваска с нуля для теста рецепт советы лайфхаки пекари мини пекарня на кухне рацион меню без клейковины без белой муки без дрожжей без дрожжевой без лактозы печем вкусняшки отказ от хлеба глютен не нужен