Откуда в кофе вкусы (дескрипторы) цитрусов, малины и т.д.? Как дескрипторы появляются на пачке кофе?

Что означает клубника на пачке кофе? Эти сравнения берутся из головы, или у них есть научное обоснования? Дескрипторы на пачке - как определяют, что именно эти ароматы/вкусы присутствуют в этом кофе? ВСЕ тесты кофе и ролики с участием Tasty Coffee на нашем канале: https://perfetto-coffee.ru/roasters/tasty-coffee/ Тайминги: 00:00 Вступление 00:17 Что мы подразумеваем под "вкусом" 03:13 Что влияет на вкус кофе 06:58 Можно ли любой вкус разложить на "составляющие" 08:43 Как формируется список дескрипторов в Tasty Coffee 11:21 Как научиться чувствовать дескрипторы? ************************************************* Сайт: https://perfetto-coffee.ru/ Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto Telegram: https://t.me/perfettocoffee Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/ Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/ Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru ************************************************* Поддержка проекта рублем: Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713 https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.) Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto #вкус #кофе #дескриптор #теория #вкусныйкофе #кофедома #tastycoffee #тейстикофе #подкаст