Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП

1 Рецепт : Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму Выход 10 банок по 500 миллиграмм ◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Баклажаны - 8-9 шт. ➋ Болгарский перец - 6-7 шт. ➌ Помидоры - 10 шт. ➍ Лук - 8 шт. средних ➎ Чеснок - 5 зуб. ➏ Перец острый - 2-3 шт. ➐ Томатная паста - 4 ч.л. по желанию ➑ Морковка - 4 шт. ➒ Кинза - 50 г (можно больше) ❿ Петрушка - 50 г (можно больше) ➊➊ Базилик - 50 г по желанию ➊➋ Масло растительное - 350 мл ➊➌ Уксус яблочный - 80 мл ➊➍ Соль 3 ст.л ➊➎ Сахар 3 ст.л ➊➏ Аджика (необязательно) - 1 ст.л. 2 РЕЦЕПТ: У МЕНЯ ВЫХОД 4 ШТУК 700 МИЛЛИГРАММОВАЯ БАНКА И 2 ШТУК 1 ЛИТРОВАЯ БАНКА. ИНГРЕДИЕНТЫ: БАКЛАЖАНЫ 4 КГ ПОМИДОРЫ 2,500 КГ СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1,500 КГ РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1,500 КГ 2 ГОЛОВКИ ЧЕСНОКА (150 ГРАММ) СОЛЬ 1 СТ.Л. К БАКЛАЖАНАМ ЕЩЁ 1 СТ.Л. С ГОРКОЙ В ОБЩУЮ МАССУ САХАР ПЕСОК 3 СТ.Л. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 600 МЛ МАСЛО НЕ ЖАЛЕЙТЕ. ЗЕЛЕНЬ КИНЗА , ПЕТРУШКА ПО ЖЕЛАНИЮ