RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • День семьи
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Ленивые голубцы с жареной капустой

Всем привет. Если захотелось голубцов, а времени нет, всегда приходит на помощь «ленивый» вариант этого замечательного блюда! На самом деле ленивая разновидность голубцов отличается от трудоёмкой только отсутствием необходимости заворачивать фарш в капустные листья. Однако добавление капусты в фарш является известным способом приготовления котлет, а вот что действительно делает их голубцами, так это томление в соусе после обжарки. И тут всё как у настоящих голубцов — лук, морковь, томаты, сметана и т. д. • Фарш (свинина), 300 гр. • Капуста, 150 гр. • Морковь, 100 гр. • Протёртые томаты, 100 гр. • Сметана, 50 гр. • Рис, 50 гр. • Томатная паста, 30 гр. • Чеснок, 2 зубца. • Чёрный перец, растительное масло, соль Рис отвариваем до готовности. Лук режем кубиком, капусту соломкой, чеснок мелко рубим, морковь натираем на мелкой тёрке. Обжариваем лук, чеснок и морковь на среднем огне три минуты, откладываем в сторону. В сковороду добавляем ложку масла, обжариваем капусту в течение пяти минут. В миску складываем фарш, рис, капусту и половину морковно-луковой зажарки, вливаем 50 мл воды, солим, перчим по вкусу, тщательно вымешиваем, отбив пару раз о миску или доску, лепим шесть голубцов. Обжариваем на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны, добавляем томатную пасту, помидоры, 150 мл воды, по 1/2 ч. л. соли и перца, перемешиваем, накрываем крышкой, томим 15 минут на маленьком огне. Добавляем сметану, перемешиваем, томим ещё пять минут, подаём прямо в сковороде со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Смотреть на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1324

Иконка канала Blog-Food.Ru
Blog-Food.Ru
109 подписчиков
12+
17 просмотров
Месяц назад
5 июня 2025 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Всем привет. Если захотелось голубцов, а времени нет, всегда приходит на помощь «ленивый» вариант этого замечательного блюда! На самом деле ленивая разновидность голубцов отличается от трудоёмкой только отсутствием необходимости заворачивать фарш в капустные листья. Однако добавление капусты в фарш является известным способом приготовления котлет, а вот что действительно делает их голубцами, так это томление в соусе после обжарки. И тут всё как у настоящих голубцов — лук, морковь, томаты, сметана и т. д. • Фарш (свинина), 300 гр. • Капуста, 150 гр. • Морковь, 100 гр. • Протёртые томаты, 100 гр. • Сметана, 50 гр. • Рис, 50 гр. • Томатная паста, 30 гр. • Чеснок, 2 зубца. • Чёрный перец, растительное масло, соль Рис отвариваем до готовности. Лук режем кубиком, капусту соломкой, чеснок мелко рубим, морковь натираем на мелкой тёрке. Обжариваем лук, чеснок и морковь на среднем огне три минуты, откладываем в сторону. В сковороду добавляем ложку масла, обжариваем капусту в течение пяти минут. В миску складываем фарш, рис, капусту и половину морковно-луковой зажарки, вливаем 50 мл воды, солим, перчим по вкусу, тщательно вымешиваем, отбив пару раз о миску или доску, лепим шесть голубцов. Обжариваем на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны, добавляем томатную пасту, помидоры, 150 мл воды, по 1/2 ч. л. соли и перца, перемешиваем, накрываем крышкой, томим 15 минут на маленьком огне. Добавляем сметану, перемешиваем, томим ещё пять минут, подаём прямо в сковороде со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Смотреть на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1324

, чтобы оставлять комментарии