Мягкая говядина за 5 мин и Лапша гречневая

⭐Мягкая говядина за 5 мин с овощами и лапшой в воке из 🚦Светофора. Вчера приготовила, очень быстро и вкусно! Весь секрет - в нарезке и спец.маринаде☝️ 1) любой кусок говядины нарезать тонкими полосками, 0,5 см толщиной. ☝️Важно! Болгарский перец также и луковицу полукольцами. 2) супер-маринад для мяса: 1 сырое яйцо⭐, соль, специи для мяса, 1 стол.л соевого соуса, изм.зубчик чеснока. Добавить к мясу, тщательно размешать и мариновать 5 мин, пока режете овощи. 3) на очень сильном огне, на растит. масле обжарить мясо порциями, по 4 мин, не все сразу☝️ (обжарили порцию, переложили в миску, затем следующую). Обжарить сразу все овощи.☝️Овощи должны оставаться хрустящими. 4) лапшу отварить 3 мин, откинуть на дуршлаг и промыть хол. водой. 5) соединить в воке мясо с овощами, положить лапшу, перемешать, посыпать зеленью и кунжутом. Можно звать к столу, вкуснота обеспечена!🤗 Ещё к маринаду можно добавить 1 ст.л крахмала, разведённого в 1/5 стакана воды, но у меня и без этого ингредиента мясо мягкое получилось. #говядинарецепт@tiptoptv #вок@tiptoptv #мясосовощами@tiptoptv #лапшагречневая@tiptoptv