Русская литература на кухне №2 — еврейский ответ. Амирам Григоров готовит джиз быз и пити.
00:00:00 Приготовление еврейского блюда • В видео готовят два блюда: пяти и имам. • Первое блюдо - пяти, жареное на курдючном сале из субпродуктов, включая легкие, печень, сердце и почки. • Второе блюдо - имам, суп из говяжьих костей, нута, айвы и курдюка. 00:07:02 Обсуждение ингредиентов и их запаха • В видео обсуждают, что почки пахнут мочой, но с помощью кумината и лимонного сока можно избавиться от этого запаха. • Обсуждают, что почки нужно очистить и обдать лимонным соком, перцем и солью перед использованием. 00:14:30 Приготовление второго блюда • Во втором блюде используют говяжьи кости, нут, айву и курдюк. • Обсуждают, что лимонный сок связывает азотистые соединения и помогает избавиться от запаха. 00:15:49 Еврейский вклад в русскую литературу • Обсуждение еврейского поэта Алексея Мичиватера и его творчества. • Упоминание о поэте Семене Насоне, который был первым поэтом в России и имел большое влияние на молодежь. 00:24:12 Евреи в авангарде и модернизме • Обсуждение поэта Эдуарда Сильвинского, который был авангардистом и модернистом. • Упоминание о романе "Архипелаг ГУЛАГ" и его влиянии на литературу. 00:27:36 Еврейские писатели и их произведения • Обсуждение романа "Один день Ивана Денисовича" и его омерзительного характера. • Упоминание о поэтах Ильфе и Петрове и их вкладе в русскую литературу. 00:30:30 Обсуждение еврейской литературы • Обсуждение творчества Ильфа и Петрова, их жертв жанра и влияния эпохи. • Упоминание о еврейских писателях царской России, таких как Перец и Шалом Орехин. 00:36:27 Приготовление легких • Варка легких перед жаркой для использования в блюде джиза. • Обсуждение использования курдюка и свиного сала в блюде. 00:42:15 Фрикадельки и еврейская кухня • Обсуждение фрикаделек и их использования в еврейской кухне. • Упоминание о советской теме сосисок и винегрета, которые стали восприниматься как еврейская кухня на Западе. 00:44:57 Еврейская литература и язык • Обсуждение влияния еврейской литературы на русский язык и создание уникального языка. • Упоминание о Бабеле, который создал одесский язык и создал узнаваемые образы в своих произведениях. 00:48:14 Обсуждение еврейской литературы • Упоминается фильм "Однажды в Америке" Серджио Леоне, основанный на романе "Блуждающие звезды" Шолом-Алейхема. • Обсуждается влияние еврейской литературы на русскую литературу и их отдаление друг от друга. 00:51:08 Приготовление фрикаделек • Обсуждается процесс приготовления фрикаделек и их значение в еврейской кухне. • Упоминается, что фрикадельки могут быть круглыми или квадратными, и их форма влияет на равномерность проварки. 00:57:39 Военная литература • Упоминается участие в войне как фактор, возвышающий многих авторов того времени. • Обсуждаются стереотипы и графомания в военной литературе, а также яркие звезды и замечательные поэты среди них. 00:59:58 Обсуждение творчества Бориса Слуцкого • Автор обсуждает творчество Бориса Слуцкого, его стихи о войне и их аморальность. • Слуцкий был евреем, его фамилия происходит от города Слуцк. • Автор упоминает о его жизни и смерти, его алкоголизме и одиночестве после смерти жены. 01:11:22 Анна Ахматова и ее отношение к евреям • Анна Ахматова, не еврейка, обожала евреев и окружала себя ими. • Ее сын, Лев Гумилев, стал антисемитом, несмотря на свое происхождение. • Автор обсуждает его труды по истории, которые были скорее литературой, чем наукой. 01:14:28 Лев Толстой и его влияние на русскую литературу • В видео обсуждается влияние Льва Толстого на русскую литературу, особенно на его учеников, которые стали известны своими фальсификациями истории. • Упоминается Анна Андреевна Ахматова, которая была выдающейся русской поэтессой, но также была известна своими неважными стихами. 01:16:07 Размышления о влиянии евреев на русскую литературу • Автор размышляет о влиянии евреев на русскую литературу, отмечая, что многие евреи внесли свой вклад в литературу, но это влияние постепенно уменьшается. • Он также говорит о том, что время идет и происходит великое размежевание между русским и еврейским народами. Что такое издательство СТиХИ? Издательство «Сибирский тракт и хорошие индивидуальности» СТиХИ — это издание книг, презентация книг, реализация книг. Мы работаем с талантливыми авторами вне группировочных, тусовочных, политических и прочих ограничений. Издательство СТиХИ занимается не только поиском авторов, редактированием и изданием литературы, но также берёт на себя организацию промоушена и реализацию наших с вами книг. Издательство СТиХИ https://sibtrakt--stihi.vsite.pro/ Издательство СТиХИ на Facebook : /sibtrakt.stihi Издательство СТиХИ в VK : https://vk.com/public201073769 Издательство СТиХИ в Telegram : https://t.me/izdatelstvo_stihi Издательство СТиХИ в YouTube : https://www.youtube.com/c/ИздательствоСТиХИ #поэзия #литература#современнаяпоэзия #русскаялитература #книги #поэты21века #семинар #лекция #Текстура #СТиХИ #Студия
00:00:00 Приготовление еврейского блюда • В видео готовят два блюда: пяти и имам. • Первое блюдо - пяти, жареное на курдючном сале из субпродуктов, включая легкие, печень, сердце и почки. • Второе блюдо - имам, суп из говяжьих костей, нута, айвы и курдюка. 00:07:02 Обсуждение ингредиентов и их запаха • В видео обсуждают, что почки пахнут мочой, но с помощью кумината и лимонного сока можно избавиться от этого запаха. • Обсуждают, что почки нужно очистить и обдать лимонным соком, перцем и солью перед использованием. 00:14:30 Приготовление второго блюда • Во втором блюде используют говяжьи кости, нут, айву и курдюк. • Обсуждают, что лимонный сок связывает азотистые соединения и помогает избавиться от запаха. 00:15:49 Еврейский вклад в русскую литературу • Обсуждение еврейского поэта Алексея Мичиватера и его творчества. • Упоминание о поэте Семене Насоне, который был первым поэтом в России и имел большое влияние на молодежь. 00:24:12 Евреи в авангарде и модернизме • Обсуждение поэта Эдуарда Сильвинского, который был авангардистом и модернистом. • Упоминание о романе "Архипелаг ГУЛАГ" и его влиянии на литературу. 00:27:36 Еврейские писатели и их произведения • Обсуждение романа "Один день Ивана Денисовича" и его омерзительного характера. • Упоминание о поэтах Ильфе и Петрове и их вкладе в русскую литературу. 00:30:30 Обсуждение еврейской литературы • Обсуждение творчества Ильфа и Петрова, их жертв жанра и влияния эпохи. • Упоминание о еврейских писателях царской России, таких как Перец и Шалом Орехин. 00:36:27 Приготовление легких • Варка легких перед жаркой для использования в блюде джиза. • Обсуждение использования курдюка и свиного сала в блюде. 00:42:15 Фрикадельки и еврейская кухня • Обсуждение фрикаделек и их использования в еврейской кухне. • Упоминание о советской теме сосисок и винегрета, которые стали восприниматься как еврейская кухня на Западе. 00:44:57 Еврейская литература и язык • Обсуждение влияния еврейской литературы на русский язык и создание уникального языка. • Упоминание о Бабеле, который создал одесский язык и создал узнаваемые образы в своих произведениях. 00:48:14 Обсуждение еврейской литературы • Упоминается фильм "Однажды в Америке" Серджио Леоне, основанный на романе "Блуждающие звезды" Шолом-Алейхема. • Обсуждается влияние еврейской литературы на русскую литературу и их отдаление друг от друга. 00:51:08 Приготовление фрикаделек • Обсуждается процесс приготовления фрикаделек и их значение в еврейской кухне. • Упоминается, что фрикадельки могут быть круглыми или квадратными, и их форма влияет на равномерность проварки. 00:57:39 Военная литература • Упоминается участие в войне как фактор, возвышающий многих авторов того времени. • Обсуждаются стереотипы и графомания в военной литературе, а также яркие звезды и замечательные поэты среди них. 00:59:58 Обсуждение творчества Бориса Слуцкого • Автор обсуждает творчество Бориса Слуцкого, его стихи о войне и их аморальность. • Слуцкий был евреем, его фамилия происходит от города Слуцк. • Автор упоминает о его жизни и смерти, его алкоголизме и одиночестве после смерти жены. 01:11:22 Анна Ахматова и ее отношение к евреям • Анна Ахматова, не еврейка, обожала евреев и окружала себя ими. • Ее сын, Лев Гумилев, стал антисемитом, несмотря на свое происхождение. • Автор обсуждает его труды по истории, которые были скорее литературой, чем наукой. 01:14:28 Лев Толстой и его влияние на русскую литературу • В видео обсуждается влияние Льва Толстого на русскую литературу, особенно на его учеников, которые стали известны своими фальсификациями истории. • Упоминается Анна Андреевна Ахматова, которая была выдающейся русской поэтессой, но также была известна своими неважными стихами. 01:16:07 Размышления о влиянии евреев на русскую литературу • Автор размышляет о влиянии евреев на русскую литературу, отмечая, что многие евреи внесли свой вклад в литературу, но это влияние постепенно уменьшается. • Он также говорит о том, что время идет и происходит великое размежевание между русским и еврейским народами. Что такое издательство СТиХИ? Издательство «Сибирский тракт и хорошие индивидуальности» СТиХИ — это издание книг, презентация книг, реализация книг. Мы работаем с талантливыми авторами вне группировочных, тусовочных, политических и прочих ограничений. Издательство СТиХИ занимается не только поиском авторов, редактированием и изданием литературы, но также берёт на себя организацию промоушена и реализацию наших с вами книг. Издательство СТиХИ https://sibtrakt--stihi.vsite.pro/ Издательство СТиХИ на Facebook : /sibtrakt.stihi Издательство СТиХИ в VK : https://vk.com/public201073769 Издательство СТиХИ в Telegram : https://t.me/izdatelstvo_stihi Издательство СТиХИ в YouTube : https://www.youtube.com/c/ИздательствоСТиХИ #поэзия #литература#современнаяпоэзия #русскаялитература #книги #поэты21века #семинар #лекция #Текстура #СТиХИ #Студия