RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

ТОРТ МЕДОВИК

ТОРТ МЕДОВИК Ингредиенты Для коржей: Мёд — 100 г Сахар — 130 г Масло сливочное — 130 г Яйца — 4 штуки Сода без горки — 1,5 чайные ложки Соль — щепотка Мука — 260 г Для крема: Сливочное масло — 300 г Сливки 20% — 800 мл Сахар — 250 г Ванильный сахар — 20 г Кукурузный крахмал — 65 г Яйца — 4 штуки Приготовление Коржи: Мёд растопить на маленьком огне, добавить соду и постоянно перемешивать. Проварить 1–2 минуты до карамельного оттенка. Добавить сливочное масло, дождаться полного растворения. Взбить яйца миксером на максимальной скорости 5 минут, постепенно добавляя сахар. Остывшую мёдово-масляную смесь добавить к яйцам и тщательно перемешать. Частями просеять муку, аккуратно вмешать в тесто. Разделить тесто на две части, выложить на противень и разровнять лопаткой. Выпекать при 160°С 6–8 минут до готовности. Готовые коржи обрезать по краям и нарезать на мелкие кубики. Крем: Сливочное масло нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 минут. В кастрюле смешать ванильный сахар, кукурузный крахмал, яйца и сливки, взбить до однородности. Поставить на минимальный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить до загустения. Снять с огня, накрыть пищевой плёнкой (чтобы плёнка касалась поверхности крема) и остудить. Взбить сливочное масло миксером, постепенно добавляя остывшую яично-сливочную массу, взбивать до однородного крема. Сборка торта Коржи нарезать на мелкие кубики и равномерно выкладывать в тару, застеленную пищевой плёнкой, перевёрнутую вверх дном, чередуя слои кубиков и слои крема. После формирования торта аккуратно перевернуть тару, снять её и снять пищевую плёнку. Украсить верх торта мелко измельчёнными обрезками коржей. Поздравляю! Ты только что создал Медовик — торт, который заставит всех забыть про диеты, калории и даже про работу (ну, хотя бы на пару минут). Главное — не съесть его весь сразу, иначе холодильник придётся прятать под замок! Приятного аппетита и сладких побед! #Медовик #ТортМедовый #ДомашняяВыпечка #РецептТорта #Сладкоежка #ВкусноИПросто #КремДляТорта #МедовыйТорт #ПраздничныйДесерт #ЛюблюГотовить #СемейныйРецепт #СладкаяЖизнь #ВыпечкаСЛюбовью #ДесертМечты #МедовыйРецепт #топыкатегорий

Иконка канала Кухня без фильтров
Кухня без фильтров
119 подписчиков
12+
8 просмотров
11 дней назад
25 июня 2025 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

ТОРТ МЕДОВИК Ингредиенты Для коржей: Мёд — 100 г Сахар — 130 г Масло сливочное — 130 г Яйца — 4 штуки Сода без горки — 1,5 чайные ложки Соль — щепотка Мука — 260 г Для крема: Сливочное масло — 300 г Сливки 20% — 800 мл Сахар — 250 г Ванильный сахар — 20 г Кукурузный крахмал — 65 г Яйца — 4 штуки Приготовление Коржи: Мёд растопить на маленьком огне, добавить соду и постоянно перемешивать. Проварить 1–2 минуты до карамельного оттенка. Добавить сливочное масло, дождаться полного растворения. Взбить яйца миксером на максимальной скорости 5 минут, постепенно добавляя сахар. Остывшую мёдово-масляную смесь добавить к яйцам и тщательно перемешать. Частями просеять муку, аккуратно вмешать в тесто. Разделить тесто на две части, выложить на противень и разровнять лопаткой. Выпекать при 160°С 6–8 минут до готовности. Готовые коржи обрезать по краям и нарезать на мелкие кубики. Крем: Сливочное масло нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 минут. В кастрюле смешать ванильный сахар, кукурузный крахмал, яйца и сливки, взбить до однородности. Поставить на минимальный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить до загустения. Снять с огня, накрыть пищевой плёнкой (чтобы плёнка касалась поверхности крема) и остудить. Взбить сливочное масло миксером, постепенно добавляя остывшую яично-сливочную массу, взбивать до однородного крема. Сборка торта Коржи нарезать на мелкие кубики и равномерно выкладывать в тару, застеленную пищевой плёнкой, перевёрнутую вверх дном, чередуя слои кубиков и слои крема. После формирования торта аккуратно перевернуть тару, снять её и снять пищевую плёнку. Украсить верх торта мелко измельчёнными обрезками коржей. Поздравляю! Ты только что создал Медовик — торт, который заставит всех забыть про диеты, калории и даже про работу (ну, хотя бы на пару минут). Главное — не съесть его весь сразу, иначе холодильник придётся прятать под замок! Приятного аппетита и сладких побед! #Медовик #ТортМедовый #ДомашняяВыпечка #РецептТорта #Сладкоежка #ВкусноИПросто #КремДляТорта #МедовыйТорт #ПраздничныйДесерт #ЛюблюГотовить #СемейныйРецепт #СладкаяЖизнь #ВыпечкаСЛюбовью #ДесертМечты #МедовыйРецепт #топыкатегорий

, чтобы оставлять комментарии