Дорадо под шубой
Такого вы точно не готовили! Предлагаем вам самый креативный вариант любимого новогоднего салата - селедки под шубой Только вместо селедки будет дорадо под шубой от Кулинарной студии Юлии Высоцкой А до 11 января в Мария-Ра дорадо свежемороженая, 1кг со скидкой 23% всего за 499,90 рублей! Ингредиенты: Дорадо 2 шт Свёкла 1 шт Яблоко 1 шт Морковь 100 г Вино игристое белое 100 мл Масло сливочное 50 г Лимон 1 шт Бальзамический соус 5 мл Приготовление: Предварительно запеките в фольге свёклу с кожурой и очищенную морковь с добавлением сливочного масла (10 г). Лук нашинкуйте, яблоко нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла (20 г). В сковороду влейте игристое вино и тушите на медленном огне до мягкости яблока. Дорадо очистите от чешуи, удалите плавники, жабры, хребет и мелкие кости. Печеную морковь нарежьте мелким кубиком и добавьте в сковороду к яблоку с луком. Посолите по вкусу и тушите еще 2 минуты. Печеную свёклу очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком. Фаршируйте Дорадо смесью овощей с яблоком, сверху выложите свёклу. Добавьте кубик сливочного масла, разместив его у головы рыбы. Запекайте рыбу при 200 градусах в течение 15 минут. При подаче украсьте бальзамическим соусом и долькой лимона
Такого вы точно не готовили! Предлагаем вам самый креативный вариант любимого новогоднего салата - селедки под шубой Только вместо селедки будет дорадо под шубой от Кулинарной студии Юлии Высоцкой А до 11 января в Мария-Ра дорадо свежемороженая, 1кг со скидкой 23% всего за 499,90 рублей! Ингредиенты: Дорадо 2 шт Свёкла 1 шт Яблоко 1 шт Морковь 100 г Вино игристое белое 100 мл Масло сливочное 50 г Лимон 1 шт Бальзамический соус 5 мл Приготовление: Предварительно запеките в фольге свёклу с кожурой и очищенную морковь с добавлением сливочного масла (10 г). Лук нашинкуйте, яблоко нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла (20 г). В сковороду влейте игристое вино и тушите на медленном огне до мягкости яблока. Дорадо очистите от чешуи, удалите плавники, жабры, хребет и мелкие кости. Печеную морковь нарежьте мелким кубиком и добавьте в сковороду к яблоку с луком. Посолите по вкусу и тушите еще 2 минуты. Печеную свёклу очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком. Фаршируйте Дорадо смесью овощей с яблоком, сверху выложите свёклу. Добавьте кубик сливочного масла, разместив его у головы рыбы. Запекайте рыбу при 200 градусах в течение 15 минут. При подаче украсьте бальзамическим соусом и долькой лимона