Как испечь идеальные куличи: пошаговый рецепт с душой и любовью!

🍞 Пасхальные куличи — это не просто выпечка, а символ праздника, тепла и семейного уюта! В этом видео я покажу вам, как приготовить нежные, воздушные и ароматные куличи , которые станут настоящим украшением вашего стола. Все этапы — от подготовки ингредиентов до красивой глазури — подробно разобраны, чтобы у вас всё получилось с первого раза! 🌟 Что вас ждёт в этом видео: ✔️ Подробный пошаговый рецепт приготовления теста. ✔️ Лайфхаки, как сделать куличи мягкими и пышными. ✔️ Как правильно замесить тесто, чтобы оно поднялось идеально. ✔️ Украшение куличей аппетитной глазурью. 📋 Ингредиенты (на 2-3 больших кулича): Мука высшего сорта — 1 кг Сливочное масло — 180 г Подсолнечное масло — 50 мл Сметана (жирная) — 150 мл Молоко — 500 мл Яйца куриные — 5 шт. + 2 желтка Сахар — 350 г Сухие дрожжи — 1 пакетик (11 г) Соль — 3 г Изюм белый — 200 г Цветные цукаты — 200 г Белый шоколад — 1 плитка (для глазури) Воздушное бизе — немного (для глазури) 👩🍳 Как мы будем готовить: 1️⃣ Подготовка опары: смешиваем дрожжи, сахар, соль и тёплое молоко. Даём опаре "проснуться" в тёплом месте. 2️⃣ Готовим яичную смесь: взбиваем яйца с желтками для нашей "золотой основы". 3️⃣ Запариваем изюм: заливаем его кипятком, чтобы он стал мягким и сочным. 4️⃣ Замешиваем тесто: добавляем муку, сметану, растопленное сливочное масло и вымешиваем до однородности. 5️⃣ Первый подъём: накрываем тесто полотенцем и даём ему увеличиться вдвое. 6️⃣ Добавляем вкусности: обминаем тесто, добавляем изюм и цукаты, снова ставим подходить. 7️⃣ Формируем куличи: раскладываем тесто по формам, заполняя их только на треть. 8️⃣ Выпекаем: отправляем формы в духовку при 180°C на 30–40 минут. 9️⃣ Украшаем: готовим глазурь из белого шоколада и бизе, наносим её на остывшие куличи. 💡 Почему этот рецепт стоит попробовать? ✨ Вкусно: сочетание изюма, цукатов и ароматного теста создаёт праздничный вкус. ✨ Полезно: натуральные ингредиенты без лишней химии. ✨ Красиво: куличи получаются пышными, ровными и эффектно украшенными. 📌 Совет: Чтобы тесто лучше поднималось, используйте тёплое место (например, рядом с батареей или в выключенной духовке). Также не забудьте просеять муку — это сделает тесто воздушнее! 👉 Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился, и поделитесь им с друзьями! А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на канал. 🔔 Включите уведомления , чтобы первыми узнавать о новых видео. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными пасхальными куличами! ❤️ 🐣 🎁 Поддержите автора: Если вам понравился рецепт и вы хотите поддержать канал, вы можете: Оставить донат . Оформить премиум-подписку . Подписаться на автора в Telegram Спасибо за вашу поддержку и добрые слова в комментариях! Пусть ваши праздники будут наполнены теплом и ароматом домашней выпечки! 🍀 Телеграм канал Органический фермер https://t.me/+Vw1PAJimUD45ZjRi Телеграм канал "Очень вкусно" https://t.me/ochen_vcusno там собираю рецепты со всего мира. Рецепты на каждый день https://t.me/recipe_days Дзен- https://dzen.ru/foodlegger https://dzen.ru/shortsfood Nuum https://nuum.ru/channel/organic-farmer ВК-https://vk.com/food_legger https://ok.ru/group/70000008179915 Ютуб-https://www.youtube.com/channel/UCDQ2hV1Fg5nNZhAj3cKDgMg Телеграм-https://t.me/ochen_vcusno ВК-https://vk.com/food_legger Переходи по ссылке,подписывайся, будем дружить. Поддержать меня как автора и отправить благодарность можно по ссылке https://www.donationalerts.com/r/safinartur #кулич #пасха #рецепт