Нежнейший ТВОРОЖНО - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ, для кондитерских изделий.

Крем-чиз - мягкий, нежный крем на основе творожного сыра и жирных сливок, можно разнообразить вкус, добавив в него ваниль и сок лимона. Крем имеет умеренную сладость, но при желании количество сахарной пудры можно увеличить или уменьшить. Крем-чиз подходит для украшения тортов, пирожных, трайфлов, для прослойки бисквита. Ингредиенты: ТВОРОЖНО - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: Сливки 33 % - 350 гр. Творожно-сливочный сыр - 400 гр. (я использую Сыр Violette творожно-сливочный 70%) Сахарная пудра - 200 гр. Натуральный экстракт ванили - 5 капель Лимон сок - 1 ч.ложка. Очень холодные сливки 33 % - 350 гр. влейте в чашу. Взбиваем сливки на максимальной скорости. Как только масса станет однородной, пышной, сразу перестаю взбивать, на креме должен остаться устойчивый рисунок от венчика. Добавить творожный сыр - 400 гр, сахарную пудру - 200 гр, сок лимона - 1 ч. ложку. Перемешать на низких оборотах минуты 3 - 4. Общее время взбивания крема, у меня ушло 9 минут. Кремовую массу переложите в кондитерский мешок. Нанести на коржи. Универсальный крем для торта из творожного сыра. Такой крем отлично подходит для прослойки, выравнивания и украшения тортов и других кондитерских изделий. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞