★ Вкусные драники - рецепт с красной рыбой: вкусно, просто, изысканно! | Кулинарный Клуб

✅ Хотите удивить своих близких вкусным и сытным блюдом? Представляем вам рецепт драников с красной рыбой! Это идеальное сочетание хрустящего картофеля, нежного сыра и ароматной рыбы. Готовится просто, а результат превзойдет все ожидания! 📝 Ингредиенты: ✓ Картофель — 1 кг ✓ Лук репчатый — 70 г ✓ Мука — 40 г ✓ Яйца куриные — 2 шт ✓ Черный перец и соль — по вкусу ✓ Красная рыба (слабосоленая) — 250 г ✓ Сливочный сыр — 200 г ✓ Укроп — для украшения И, конечно же, хорошее настроение, без которого ни одно блюдо не получится идеальным. 😊 👨🍳 Пошаговый рецепт: ✓ Подготовка ингредиентов: Начните с картофеля. Тщательно вымойте его, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Чтобы избежать потемнения, можно сразу же добавить лук. ✓ Добавление лука: Очистите лук и натрите его на мелкой терке. Соедините с картофелем, добавьте щепотку соли. Подождите пять минут, чтобы картофель пустил сок, затем аккуратно отожмите лишнюю жидкость. ✓ Формирование теста: В получившуюся массу добавьте яйца, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть в меру густым, чтобы драники не разваливались при жарке. ✓ Жарка драников: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите ложкой порции теста и обжаривайте драники с двух сторон до золотистого цвета. Готовые драники выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. ✓ Финальный штрих: На каждый драник намажьте сливочный сыр. Сверху выложите тонко нарезанную красную рыбу. Украсьте свежим укропом для яркости и аромата. ✓ Готово!🙃 ✅ Полезные советы: ✓ Для более пикантного вкуса можно добавить немного лимонного сока в сливочный сыр. ✓ Рыба: Используйте любую красную рыбу на ваш выбор — семгу, форель или горбушу. Главное, чтобы она была качественной и слабосоленой. ✓ Диетический вариант: Если вы следите за фигурой, попробуйте запечь драники в духовке на пергаменте. ✅ Драники с красной рыбой — это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Они восхищают своей простотой и элегантностью, а сочетание хрустящего картофеля, сливочного сыра и нежной рыбы делает их невероятно аппетитными. Приготовьте это блюдо, и оно станет вашим фирменным рецептом! Порадуйте себя и своих близких настоящим кулинарным шедевром. Только не забудьте добавить хорошее настроение, ведь именно оно делает любое блюдо особенным! ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ▰ #топыкатегорий #драникисрыбой