Арабские блинчики Катаеф

Такие блинчики похожи на настоящее восточное лакомство. Они готовятся из дрожжевого теста на молоке, поэтому получаются очень пышными, нежными и ажурными. Они выпекаются только с одной стороны, вторая остается липкой, поэтому из них очень удобно сделать такие конвертики, внутрь которых можно положить любую начинку. В нашем случае – это творожный крем с халвой. А можно сделать творожный крем с фруктами или ягодами, заварной крем или просто подслащенные взбитые сливки. Сами блинчики нейтральные по вкусу, поэтому в качестве начинки можно использовать и любые не сладкие варианты, с сыром, творогом, мясом, зеленью и т.д. Рецепт здесь: https://www.viola.ru/recipe/arabskie-blinchiki