Лучший рецепт запеченных пончиков Клубничные пончики

✤ Паста для пончиков - 100 г муки мягких сортов - 30 г (4 ст. л.) миндального порошка - 3 г (1 чайная ложка) разрыхлителя - 1 г (0,5 чайной ложки) соли - 112г, 2 яйца (среднего размера) - 80 г (8 столовых ложек) сахара - 20 г (2 ст. л.) меда - 70 мл молока (доступны жирные сливки) - 60 г (8 ст. л.) растопленного несоленого сливочного масла - 4 г (0,5 столовой ложки) ванильного масла ✤ Глазуровочное покрытие (вместимость 6 слоев) - 80 г (8 столовых ложек) сахарной пудры - 11 г (1,5 ст.л.) воды ✤ Марципан (по желанию) - 10 г (1 столовая ложка) миндального порошка - 40 г (4 ст. л.) сахарной пудры - 7 г (1 столовая ложка) воды ✤ Топпинги (дополнительный процесс) - Клубника - Шоколадница