Курица тапака по-грузински
Забытый вкус цыпленка табака. Готовим из курицы. Описание немного отличается от видео, с учетом реалий) Ингредиенты: Курица 1,5-2 кг Для маринада используйте только сок лимона, соль и черный молотый перец. Любые специи будут подгорать Растительное масло наливайте в сковороду больше, около 1 см Переворачивать каждые 5 минут! Жарить на среднем огне Для обмазки: Томатная паста 3 ст.л. Сок 1/2 лимона Растительное масло 2-3 ст.л. Ваши любимые специи (только хорошо измельченные, чтобы не подгорало), Чеснок лучше сухой или гранулированный Для соуса: Томатная паста 3 ч.л. + вода 100 мл Молотый кориандр 1 ч.л. Чеснок 4-5 зубчиков Перец чили по вкусу Зелень 20гр Соль 1/2 ч.л. Можно делать на томатном соке Картофель 1 кг Масло сливочное или топленое 50 гр #курицаскартошкой #курицаскартошкой #циплятатабака
Забытый вкус цыпленка табака. Готовим из курицы. Описание немного отличается от видео, с учетом реалий) Ингредиенты: Курица 1,5-2 кг Для маринада используйте только сок лимона, соль и черный молотый перец. Любые специи будут подгорать Растительное масло наливайте в сковороду больше, около 1 см Переворачивать каждые 5 минут! Жарить на среднем огне Для обмазки: Томатная паста 3 ст.л. Сок 1/2 лимона Растительное масло 2-3 ст.л. Ваши любимые специи (только хорошо измельченные, чтобы не подгорало), Чеснок лучше сухой или гранулированный Для соуса: Томатная паста 3 ч.л. + вода 100 мл Молотый кориандр 1 ч.л. Чеснок 4-5 зубчиков Перец чили по вкусу Зелень 20гр Соль 1/2 ч.л. Можно делать на томатном соке Картофель 1 кг Масло сливочное или топленое 50 гр #курицаскартошкой #курицаскартошкой #циплятатабака