Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : https://t.me/housekitchenanna Ютуб канал : https://www.youtube.com/@annafurman-gostnaporoge Дзен dzen.ru/id/67caba506d765c59f46e4985 Сегодня в меню : 1.Окрошка 2.Картофельное пюре 3.Мясные гнёзда с сыром и вялеными томатами 4.Куриные крылышки в кисло-сладком соусе 5.Фунчоза с мясом и овощами 6.Пигоди 7.Булочки с шоколадной пастой и штрейзельной крошкой Фунчоза с мясом и овощами Фунчоза - 400 гр ( в сухом виде ) Заправка для фунчозы - количество согласно инструкции Мясо - 500 гр Растительное масло для обжарки Репчатый лук - 200 гр Болгарский перец - 300 гр Морковь - 300 гр Огурцы - 300 гр Чеснок - 10 гр Пигоди Тесто : Мука - 1 кг Вода теплая - 650 мл Дрожжи - 11 гр Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Начинка : Мясо ( можно фарш ) - 1 кг Капуста - 1.5 кг Репчатый лук - 300 гр Растительное масло для обжарки Кориандр молотый - 1 ч.л. Соль и перец по вкусу Булочки с шоколадной пастой и штрейзельной крошкой Сливочное растопленое масло - 100 гр Мука - 700 гр Дрожжи - 10 гр Сахар - 150 гр Яйцо - 1 шт Теплое молоко - 300 мл Штрейзель : Сливочное масло - 30 гр Сахар - 30 гр Мука - 100 гр Начинка на Ваш вкус