Минтай по-гречески

Приготовить минтай по данному рецепту рекомендую (неожиданно сочно и изыскано). Для минтая по-гречески: -филе минтая-800гр; -сок 1/3 лимона; -корень имбиря-50гр; -чеснок-2-3 зубчика; -свежая мята-4-5 веточек (нужны листочки); -масло оливковое -2-3 ст.л. -соль-1/3 ч.л. или по вкусу; -перец-по вкусу; -сахар-1 ч.л. без горки или по вкусу; -куркума-1/2 ч.л. 1) Имбирь натираем на мелкой терке. 2) Чеснок пропускаем через прес к имбирю+ специи + сок лимона и всё перемешиваем. 3) На хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем кусочки минтая сверху выкладывая нашу смесь. 4) Рыбу переворачиваем для обжаривания с другой стороны, а сверху снова распределяем смесь. 5) Когда минтай будет прожарен с обеих сторон, выкладываем на тарелку, украсив листочками мяты и приятного аппетита. Минтай получается нежнейший и потрясающе вкусный! Рыбка, приготовленная таким способом, получается просто шикарная! Буду рада, если Вам понравится! Приятного аппетита. Спасибо что были со мной. До новых встреч. #минтай #минтайрецепты #рецептыотекатерины #минтайпогречески #рецепты #ужин #обед #готовимдома