Лалагитес Фракиотики - Фракские греческие блинчики с корицей и сахаром.

Лалагитес Фракиотики - Фракские блинчики. Готовят греки Фракии их так: 500 мл вода теплая, 10 гр дрожжей; 1/2 ч/л сахара, щепотка соли; 1 ст/л оливкового масла; 250 гр муки. Перемешать все и накрыть, на 30-40 минут чтобы поднялось. испечь блины. Готовые блины смазать сливочным маслом, щедро насыпая сахар и корицей. Приятного чаепития. Жду новых встреч.